Obsah článku:
- Kávovar sa neohrieva a trvá to dlho?
- Nevyteká voda zo zaneseného kávovaru?
- Čo robiť so zaneseným kávovarom?
Upchatý kávovar - čo to znamená v praxi
Pozrime sa, všimli ste si náznak tohto problému? Možno ste sa dokonca pokúšali odstrániť následné chyby kávovaru spôsobené touto pôvodnou poruchou. To sú však len príznaky. Hlavným problémom je vodný kameň, ktorý kávovar upcháva. Týka sa to aj vášho kávovaru? Zamyslite sa nad tým,či sa u neho prejavuje niektorý z nižšie opísaných príznakov.
Kávovar dlho ohrieva vodu a nie dostatočne
Keď zapnete kávovar,vodav bojleri sa zohrieva oveľa dlhšie ako zvyčajne. Prípadne kávovarneohrieva vodu nasprávnu teplotu na prípravu kávy. Môžete skúsiť obviniť chybný termostat alebo tlakový spínač. Najčastejším víťazom súťaže "čo môže za to, že sa kávovar neohrieva" je všakvodnýkameň vo vnútri bojlera.
Kávovar ohrieva vodu dlho a nedostatočne.
Keď zapnete kávovar,ohrievanie vody v bojleri trváoveľa dlhšie ako zvyčajne. Prípadne kávovarneohrieva vodu nasprávnu teplotu na prípravu kávy. Môžete skúsiť obviniť chybný termostat alebo tlakový spínač. Najčastejším víťazom súťaže "čo môže za to, že sa kávovar neohrieva" je všakvodnýkameň vo vnútri bojlera.
Z kávovaru netečie voda na prípravu kávy
Keďpo zapnutí tlačidla z hlavy kávovarunetečie voda alebo je jej prietok menší, ako by mal byť, je to znak zakaleného kávovaru. Logicky by ste si mysleli, že ak voda nemôže tiecť,musí byť niekde niečo upchaté. Ak by išlo o inú poruchu na vodovodnom potrubí od bojlera k hlave kávovaru, spoznali by ste to na prvý pohľad. Voda, na ktorú čakáte, by po ceste unikala a pod kávovarom by ste mali potopu.
Je možné, že ste práve nesprávne vymyli čistiaci prostriedok z kávovaru. Zvyškynerozpusteného čistiaceho prostriedku mohli zaschnúť a teraz bránia priechodu vody. Toto upchatie však môžete ľahko spozorovať pri pohľade na sprchovú hlavicu kávovaru zospodu a problémmôžetehneď odstrániť ručným čistením. Ak nejde o takúto poruchu, bude bohužiaľ na rade problém s hlavicou a vinníkom je upchatiekávovaru usadeným vodným kameňom.
Prečo sa kávovar upcháva?
Všetkyzariadenia, ktoré pracujú s ohrievaním vody, sa v rôznej miere zaoberajú vodným kameňom. Môžete sa s ním stretnúť v žehličkách, práčkach, sprchovacích hlaviciach, rýchlovarných kanviciach a tiež v kávovaroch. Tvorba vodného kameňa je proces, ktorý prebieha prirodzene, ale dá sa minimalizovať. Jednoduchým faktom je, ževoda obsahuje veľa látok a ich koncentrácia sa potom týka jej tvrdosti.
Ak máte tvrdú vodu,látky ako vápnik sa z nejpri zahrievaní vylučujú. Ten sa usadzuje v zariadení ajehozhluky potom tvoria tzv. vodný kameň. V prípade, že máte výrazne mäkkú vodu, nebude vás trápiť prebytok látok, ale ich zahladenie. Zložením chudobná alebo rovnodestilovaná voda, môže zvýšiť oxidáciu materiálu - jeho koróziu.
Zanášanie vodným kameňom nie je záležitosťou týkajúcou sa len bojlera kávovaru. Vápenatéusadeniny sa vyskytujú prakticky všade, kde prúdi voda. Je to teda záležitosť kompletného vodovodného potrubia vášho kávovaru. Keď sa zanesú, kávovar nevydáva vodu. Keď vodný kameň obsadí vykurovacie teleso bojlera, budete sa hnevať, že kávovar neohrieva.
Ako predídete tomu, aby sa v kávovare usadzoval vodný kameň?
Úplne najlepšie je, ak problém s vodným kameňom v kávovare vôbec nemusíte riešiť. Účinnou metódou, ako udržať vnútro kávovaru v skvelej kondícii aminimalizovať pravdepodobnosťvzniku problému s vodným kameňom, jepoužívanie systému filtrácie vody. Po jeho zapojení bude fungovať takmer bezúdržbovo. A to takmer znamenávýmenu filtračnej kazety raz ročne, čo je otázka 5 minút práce.
Ak to chcete vyjadriť v peniazoch,filtráciavody pre kávovar vás vyjde odhadom na 1 Sk/liter filtrovanej vody. V prípade servisu naodstránenie vodného kameňa ide o náročnú prácu za desiatky tisíc. Cena sa líši aj podľa stupňa usadenia vodného kameňa a s tým súvisiacich nákladov na dotknuté komponenty v systéme rozvodu vody v kávovare. Pri väčšom probléme s vodným kameňom, môže vyjsť lacnejšie kúpa úplne nového kávovaru.
ⓘ TIP: Státisícekvôli vodnému kameňu v kávovare?
V kaviarňach bez náhradného riešenia znamená zavápnený kávovar peniaze za servisné práce aj ušlý zisk, keď podnik nemôže fungovať bez kávovaru. Celkovo je lepšie investovať do nového kávovaru, pričom v profesionálnom segmente hovoríme minimálne o 80 až 100 tisíc korún.
Čo ak kávovar už vykazuje známky zvápenatenia?
Prvým krokom jezaobstarať si systém filtrácie vody. Ten zabráni tomu, aby váš súčasný problém nabral na obrátkach. Vaším druhým krokom by malo byť ošetrenie kávovaru odvápňovačom. Na tento účel neodporúčam citróny a ocot. Špeciálneprípravky na odstraňovanie vodného kameňa pre kávovary majú správne zloženie, aby úspešne odstránili vodný kameň, ale zároveň nepoškodili nič iné v jeho okolí. Okrem toho po použití nezanechávajú žiadne chuťové ani aromatické stopy v následne pripravených kávach z kávovaru zbaveného vodného kameňa.
V neposlednom rade je tu potom dôkladnémechanické odstránenie usadenín vodného kameňa z vnútorných častí kávovaru. Tento záverečný krok je však náročný a mal by ho vykonávať lenprofesionálny technik. Okrem možného poškodenia kávovaru alebo vášho zdravia nevedomou manipuláciou sú tu aj pravidlá záruky. Skutočnoudemontážou kávovaru by ste stratili svoje záručné práva.
