Kanvica na vodu

Správna teplota vody a presné sparovanie môžu zmeniť spôsob extrakcie kávy, a tým aj jej výslednú chuť, čím sa dosiahnu oveľa lepšie výsledky. Pre alternatívne spôsoby prípravy kávy, ktorými sú ručné drippery a Chemex, je nevyhnutná predovšetkým baristická kanvica.