Odklepávače

Aký typ knock-off stroja by som si mal vybrať na domáce použitie?

Na domáce použitie sú ideálne stolové alebo voľne stojace drippery, pretože zaberajú málo miesta a umožňujú jednoduché vyberanie kávových šálok. Napríklad modely od značiek ako JoeFrex, Motta alebo Rhinowares ponúkajú kompaktné a odolné riešenia, ktoré sú vhodné do menších kuchynských priestorov.

Ktorý odkvapkávač je vhodný pre profesionálne kaviarne?

Profesionálne kaviarne si môžu vybrať zásuvkové alebo vstavané odkvapkávače, ktoré šetria miesto a poskytujú väčšiu kapacitu odpadu. Napríklad spoločnosti ECM a Ribelle Lab ponúkajú odolné pultové puklice, ktoré sú ideálne na náročné a časté používanie.

Aký je rozdiel medzi stolovými a zásuvkovými puklicami?

Stolové puklice sú kompaktné a prenosné, zatiaľ čo zásuvkové modely sú určené na umiestnenie pod mlynček alebo kávovar na espresso, aby sa ušetrilo miesto na pracovnej ploche. Zásuvkové modely sú často vhodné do kaviarní s vysokou návštevnosťou, pretože poskytujú väčšiu kapacitu pre kávové poháre.