Káva decembra? Brazília Diamond Cooxupé s tónmi čokolády, orieškov a sušeného ovocia! 🎄

Barista Space C3 Needle Tamper 58mm black

Barista Space C3 Needle Tamper 58mm black

Barista Space

Ihlový tamper Barista Space 58 mm je nástroj, ktorý zefektívni prácu každého baristu. Základňa ihly rovnomerne rozbíja hrudky v portafiltri pred utláčaním. To vedie k správnej extrakcii, zabraňuje vzniku kanálikov a zvyšuje opakovateľnosť espressa.

Momentálne nedostupný produkt
75 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

Kód produktu: K03731 EAN: 9331543731672

Náhradný produkt

Barista Space

Ihlový tamper Barista Space 58 mm je nástroj, ktorý zefektívni prácu každého baristu. Základňa ihly rovnomerne rozbíja hrudky v portafiltri pred utláčaním. To vedie k správnej extrakcii, zabraňuje vzniku kanálikov a zvyšuje opakovateľnosť espressa.

Kód produktu: K03731 EAN: 9331543731672

Parametre
Farba Čierna
Farba Čierna
Problém nazývaný "channelling" alebo keď espresso zlyhá

Problém nazývaný "channelling" alebo keď espresso zlyhá

Častým problémom, ktorý mnohým domácim baristom brnká na nervy a dokáže rozčúliť aj profesionála, je "channelling", čiže smerovanie espressa. Tento jav zásadne ovplyvňuje proces extrakcie espressa. Káva v šálke je potom nevyvážená, preextrahovaná alebo naopak nedostatočne extrahovaná. Máte podobný problém s espressom? Pozrime sa, čo sa s tým dá robiť.

Keďže ste si chceli pripravovať vlastné espresso, kúpili ste si domáci pákový kávovar. Tešíte sa, že si v ňom budete môcť pripraviť kávu. Ste nadšení zo svojho nového kávovaru a nemôžete sa dočkať, až vyskúšate tie kávové zrná, ktoré vás v obchode zaujali svojou ovocnou vôňou. Hltáte informácie o vybraných druhoch kávy a konkrétne o extrakcii espressa, takže viete, aké sú postupy na prípravu espressa, a viete tiež, ako nastaviť mlynček. Napriek tomu všetkému sa vám stále nedarí pripraviť kávu tak, aby bola správne vyvážená. Za týmto zlyhaním pravdepodobne stojí problém nazývaný channelling.

Súvisiace produkty6

Alternatívne produkty5

Ďalej