Burundi Yandaro | Filter - Balenie: 250 g

Výberová káva Burundi Yandaro pražená na filter. Na chuti čierny čaj, citrusy a marhule.

Výberová káva Burundi Yandaro pražená na filter.

Ďalšie fotky (6)

Burundi Yandaro | Filter - Balenie: 250 g

(1)

Alternatívne metódy

Káva z Yandaro vás očarí sladkými ovocnými tónmi marhúľ , ktoré vyvažuje príjemná citrusová acidita a dochuť čierneho čaju . Vychutnajte si výberovú kávu z Burundi z nadmorskej výšky 1800 m nm viac

Momentálne nedostupný produkt

12 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Balenie: 250 g 0,05 €/g Kód produktu: K06521

Pražená káva: Yandaro

✓ krajiny Burundi
✓ oblasť Kayanza
✓ producent 3 190+ pestovateľov spolupracujúcich s Greenco Coffee
✓ nadmorská výška 1800 m nm
✓ druh 100% Arabika
✓ odroda Red Bourbon
✓ spracovanie premytá
✓ praženie na filter

Káva z oblasti Kayanza

Spracovateľská stanica Yandaro sa nachádza pri hraniciach s Rwandou, v provincii Kayanza . V blízkosti dažďového pralesa Kibira a veľkej rovnomennej rieky Yandaro sú ideálne podmienky na pestovanie tejto výberovej kávy.

Táto stanica spolupracuje s viac ako 3190 miestnymi pestovateľmi kávy . Priemerná nadmorská výška je 1800 m nm a počas sezóny zberu sa tu spracuje viac ako 1 200 ton kávy . Yandaro sa podieľa na rade projektov zameraných na pomoc a podporu poľnohospodárov , vrátane projektu chovu hospodárskych zvierat a radu projektov Farmer Hub.

Po selektívnom ručnom zbere sa čerešne spracovávajú tzv. mokrou metódou . Najprv sa roztriedi a potom sa rozdrví. Následne sa káva 10 až 12 hodín fermentuje a potom sa znovu triedi a premýva. Nakoniec sa pergamen prenesie na sušiace stoly, kde sa pomaly sušia 2 až 3 týždne .

Ako bude chutiť túto šálku kávy?

Kávy z Burundi produkujú prevažne drobní pestovatelia , ktorí si na ich pestovaní dávajú naozaj záležať. Pre tieto kávy sú typické prevažne sladké , citrusové a kvetinové tóny.

Táto premytá káva odrody Red Bourbon pochádzajúca z farmy Yandaro , sa pýši ovocnými tónmi marhúľ a príjemnou citrusovou kyslosťou , ktorú dokonale vyvažuje dochuť čierneho čaju . Ponúka tak komplexnú šálku plnú jedinečných a vyvážených chutí.

Odporúčame na prípravu filtrovanej kávy . Práve pre túto metódu prípravy kávy bol vytvorený profil jemného praženia. Okrem použitia na klasickú prekvapkávanú kávu z drippera alebo prekvapkávacieho kávovaru si kávu užijete aj z French Pressu, AeroPressu alebo Chemexu .

Parametre

Chuťové vlastnosti	Citrusové plody, Marhuľa, Čierny čaj
Typ	Arabica
Kyslosť kávy	Kyslejšie
Metóda prípravy	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmorská výška	1800 m n. m.
Oblasť	Kayanza
Použitie	Filter
Produkcia	Jedna farma
Varieta	Červený Bourbon
Krajina	Burundi
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Chuťové vlastnosti	Citrusové plody, Marhuľa, Čierny čaj
Typ	Arabica
Kyslosť kávy	Kyslejšie
Metóda prípravy	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmorská výška	1800 m n. m.
Oblasť	Kayanza
Použitie	Filter
Produkcia	Jedna farma
Varieta	Červený Bourbon
Krajina	Burundi
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Miro 04. 02. 2025, 12:43

Klady

Záporykupene na ochutnanie, nezaujala, najblizie vyskusam inu

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Dodávatelia pražiarní kávy - ako nakupujeme zelenú kávu?

Čo sa deje v zákulisí pražiarne kávy? Prečítajte si o procese nákupu zelených kávových zŕn. Objavte dôležitú časť obchodného reťazca, ktorá je často skrytá v zákulisí. Ako teda funguje spolupráca s dovozcami kávy?

Ako spoznať čerstvo upraženú kávu?

Čo má spoločné čerstvosť s kvalitou kávy? Čo to vlastne znamená čerstvá káva a za kedy sa zrnká pokazia? Akú úlohu hrá dátum praženia a dátum spotreby kávy? Poďte to zistiť!