Burundi Yandaro | Filter - Balenie: 250 g
Burundi Yandaro | Filter - Balenie: 250 g
Káva z Yandaro vás očarí sladkými ovocnými tónmi marhúľ, ktoré sú vyvážené príjemnou citrusovou kyslosťou a dochuťou čierneho čaju. Vychutnajte si najlepšiu kávu z Burundi v nadmorskej výške 1800 m. viac
10,09 € bez DPH
Kód produktu: 6521-3779 Doprava a platba
Káva z Yandaro vás očarí sladkými ovocnými tónmi marhúľ, ktoré sú vyvážené príjemnou citrusovou kyslosťou a dochuťou čierneho čaju. Vychutnajte si najlepšiu kávu z Burundi v nadmorskej výške 1800 m. viac
Kód produktu: 6521-3779 Doprava a platba
Pražená káva: Yandaro
- ✓ Krajina Burundi
- ✓ Región Kayanza
- ✓ výrobca 3 190+ pestovateľov spolupracujúcich s Greenco Coffee
- ✓ nadmorská výška 1800 m n. m.
- ✓1 00 % arabica
- ✓o droda Red Bourbon
- ✓s pracovanie umývaná
- ✓ filtrové praženie
Káva z oblasti Kayanza
Spracovateľská stanica Yandaro sa nachádza v blízkosti hraníc s Rwandou, v provincii Kayanza. V blízkosti dažďového pralesa Kibira a veľkej rieky rovnakého mena ponúka Yandaro ideálne podmienky na pestovanie tejto kvalitnej kávy.
Táto stanica spolupracuje s viac ako 3190 miestnymi pestovateľmi kávy. Priemerná nadmorská výška je 1800 m n. m. a počas sezóny zberu sa spracuje viac ako 1 200 ton kávy. Stanica Yandaro je zapojená do viacerých projektov na pomoc a podporu poľnohospodárov vrátane projektu chovu hospodárskych zvierat a viacerých projektov Farmer Hub.
Po selektívnom ručnom zbere sa čerešne spracúvajú mokrou metódou. Najprv sa triedia a potom melú. Káva sa potom 10 až 12 hodín fermentuje a potom sa opäť triedi a umýva. Nakoniec sa pergamen premiestni na sušiace stoly, kde sa pomaly suší 2 až 3 týždne.
Ako bude táto káva chutiť?
Kávu z Burundi produkujú najmä drobní pestovatelia, ktorí jej pestovaniu venujú veľkú pozornosť. Tieto kávy sa vyznačujú prevažne sladkými, citrusovými a kvetinovými tónmi.
Táto praná káva odrody Red Bourbon z farmy Yandaro sa môže pochváliť ovocnými marhuľovými tónmi a príjemnou citrusovou kyslosťou, ktorá je dokonale vyvážená dochuťou čierneho čaju. Ponúka komplexnú šálku plnú jedinečných a vyvážených chutí.
Odporúča sa na prípravu filtrovanej kávy. Práve pre tento spôsob prípravy kávy bol vytvorený profil jemného praženia. Okrem použitia na klasickú prekapávanú kávu z drippera alebo kávovaru na prekapávanú káv u si môžete vychutnať aj kávu z French Pressu, AeroPressu alebo Chemexu.
Chuťové vlastnosti | Citrusové plody, Marhuľa, Čierny čaj |
---|---|
Typ | Arabica |
Kyslosť kávy | Kyslejšie |
Spôsob prípravy | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Nadmorská výška | 1800 m n. m. |
Oblasť | Kayanza |
Používanie | Filter |
Produkcia | Jedna farma |
Odroda | Červený Bourbon |
Krajina | Burundi |
Spracovanie | Premytá (mokré) |
Chuťové vlastnosti | Citrusové plody, Marhuľa, Čierny čaj |
---|---|
Typ | Arabica |
Kyslosť kávy | Kyslejšie |
Spôsob prípravy | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Nadmorská výška | 1800 m n. m. |
Oblasť | Kayanza |
Používanie | Filter |
Produkcia | Jedna farma |
Odroda | Červený Bourbon |
Krajina | Burundi |
Spracovanie | Premytá (mokré) |
Dodávatelia pražiarní kávy - ako nakupujeme zelenú kávu?
Čo sa deje v zákulisí pražiarne kávy? Prečítajte si o procese nákupu zelených kávových zŕn. Objavte dôležitú časť obchodného reťazca, ktorá je často skrytá v zákulisí. Ako teda funguje spolupráca s dovozcami kávy?