Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Balenie: 250 g

Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Balenie: 250 g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(2)Počet hviezdičiek je 5 z 5
Espresso praženie
12 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Green Plantation

Káva z Yirgacheffe vás očarí ovocnými tónmi melónu a mandarínky, ktoré sú vyvážené sladkou chuťou karamelu. Vychutnajte si kávu z nadmorskej výšky 2000 - 2200 m n. m. viac

Kód produktu: 5899-3753 Doprava a platba

12 €
Varianta neexistuje
Skladom ihneď
ks
Green Plantation

Káva z Yirgacheffe vás očarí ovocnými tónmi melónu a mandarínky, ktoré sú vyvážené sladkou chuťou karamelu. Vychutnajte si kávu z nadmorskej výšky 2000 - 2200 m n. m. viac

Kód produktu: 5899-3753 Doprava a platba

Varianty2

Balenie Dostupnosť Cena Množstvo (ks)
Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Balenie: 250 g 250 g Skladom ihneď viac 12 €
Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Balenie: 250 g 1 kg Skladom ihneď viac 44,90 €

Pražená káva: Yirgacheffe G1 Worka

  • Krajina Etiópia
  • Región Yirgacheffe
  • pestovateľ Worka's Cooperatives
  • nadmorská výška 2000-2200 m n. m.
  • druh 100% arabica
  • Dedičná odroda
  • spracovanie za mokra
  • praženie na espresso

Káva z oblasti Yirgacheffe

Táto kvalitná zrnková káva pochádza zo samotného rodiska kávy, z regiónu Yirgacheffe v Etiópii. Káva sa v tejto oblasti pestuje už stovky rokov. Kávu tu pestujú drobní pestovatelia, z ktorých každý vlastní 0,25 až 2 hektáre pôdy.

Worka sa nachádza len niekoľko kilometrov východne od mesta Gedeb, je to vysoko položená lokalita a väčšina okolitej oblasti leží v nadmorskej výške približne 2 000 až 2 200 m. Družstvo Worka je súčasťou regiónu Gedeb Woreda, nachádza sa južne od mesta Gedeo a tvorí ho približne 411 drobných vlastníkov, z ktorých väčšina pestuje kávu na svahoch hory zvanej Rudu.

Po fermentácii sa čerešne opatrne vyberú z vriec a uložia sa na vyvýšených záhonoch, kde sa sušia na priamom slnku. Pracovníci čerešne často otáčajú, aby sa podporilo rovnomerné sušenie. Sušenie čerešní trvá približne 2 až 3 týždne.

Ako bude táto káva chutiť?

Etiópia Yirgacheffe G1 Worka Natural je kávový skvost, ktorý sa vyznačuje skvelou krémovou arómou a vynikajúcou dochuťou. V tejto etiópskej káve nájdete kyslé tóny tropického ovocia so sladkou chuťou cukríkov a jahodového džemu.

Odporúča sa na prípravu espressa. Stredne pražený profil bol vyvinutý špeciálne pre tento spôsob prípravy kávy. Okrem použitia na prípravu espressa z pákového alebo automatického kávovaru si môžete vychutnať aj kávu z Moka kanvice alebo Jazzeria.

Parametre
Chuťové vlastnosti Karamel, Mandarinka, melón
Typ Arabica
Kyslosť kávy Kyslejšie
Spôsob prípravy Džezva, Espresso, Moka kanvica
Nadmorská výška 2000 - 2200 m n. m.
Používanie Espresso
Produkcia Comunity lot
Odroda Dedičstvo
Krajina Etiópia
Spracovanie Premytá (mokré)