Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Balenie: 250 g

Pražená výberová káva z Guatemaly - Finca El Tambor. Na chuti sušienky, citrón a Earl Grey.

Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Balenie: 250 g

Káva z Gramalotal de Chingama vás očarí ovocnými tónmi s nádychom kyslých citrusov, ktoré dopĺňa silná dochuť vlašských orechov a pekanových orechov. Vychutnajte si najlepšiu kávu z Peru v nadmorskej výške 1400-1670 m n. m. viac

Momentálne nedostupný produkt

12 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Balenie: 250 g 0,05 €/g Kód produktu: K06714

Popis a špecifikácia
Články1

Pražená káva: Gramalotal

✓ Krajina Peru
✓ Región Jaén
✓ výrobca Cooperativa Agraria Ecoforest
✓ nadmorská výška 1400-1670 m n. m.
✓1 00% arabica
✓o droda Catimor, Catuaí
✓ spracovanie umývanie
✓ pražené na espresso

Káva z Gramalotal de Chingama

Cooperativa Agraria Ecoforest sa pýši certifikovanou kvalitou produkcie, ktorú vyváža do Európy a Severnej Ameriky. Zameriava sa na podporu poľnohospodárov a presadzuje rozvoj vysokokvalitnej kávy prostredníctvom sociálnej, ekonomickej a environmentálnej podpory členov.

SpoločnosťGramalotal bola založená v roku 2016 a združuje 35 výrobcov kávy. Nájdeme tu odrody Catimor a Catuaí, ktoré pestujú rôzne rodiny, napríklad Puelles a Ramirez. Zber sa uskutočňuje od júla do novembra.

Poľnohospodári v Peru zvyčajne spracúvajú kávu na svojich vlastných farmách metódou Fully Washed. Čerešne sa najprv selektívne zozbierajú a potom sa zvyčajne rozdrvia, fermentujú (18 hodín) a sušia na slnku.

Ako bude táto káva chutiť?

Na kávach z Peru vás zaujme ich jemná, vyvážená a sladká chuť s minimálnou kyslosťou a príjemnou arómou. Táto konkrétna káva z Gramalotalu vás očarí svojím hladkým šťavnatým telom, ovocnými tónmi a jemnou citrónovou kyslosťou, ktorú dopĺňa výrazná dochuť pekanových a vlašských orechov.

Odporúča sa na prípravu espressa. Stredne pražený profil bol vyvinutý špeciálne pre tento spôsob prípravy kávy. Okrem použitia na prípravu espressa z pákového alebo automatického kávovaru si môžete kávu vychutnať aj z Moka kanvicealebo jazera.

Parametre

Chuťové vlastnosti	Citrón, Sušienky, Čierny čaj
Typ	Arabica
Farma	Finca El Tambor
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Džezva, Espresso, Moka konvička
Nadmorská výška	1676-1800 m n. m.
Oblasť	El Durazno
Použitie	Espresso
Produkcia	Jedna farma
Varieta	Bourbon, Pacas
Krajina	Guatemala
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Chuťové vlastnosti	Citrón, Sušienky, Čierny čaj
Typ	Arabica
Farma	Finca El Tambor
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Džezva, Espresso, Moka konvička
Nadmorská výška	1676-1800 m n. m.
Oblasť	El Durazno
Použitie	Espresso
Produkcia	Jedna farma
Varieta	Bourbon, Pacas
Krajina	Guatemala
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Ako spoznať čerstvo upraženú kávu?

Čo má spoločné čerstvosť s kvalitou kávy? Čo to vlastne znamená čerstvá káva a za kedy sa zrnká pokazia? Akú úlohu hrá dátum praženia a dátum spotreby kávy? Poďte to zistiť!