Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Balenie: 500 g
Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Balenie: 500 g
Káva z Gramalotal de Chingama vás očarí ovocnými tónmi s nádychom kyslých citrusov, ktoré dopĺňa silná dochuť vlašských orechov a pekanových orechov. Vychutnajte si najlepšiu kávu z Peru v nadmorskej výške 1400-1670 m n. m. viac
Kód produktu: 6714-3808 Doprava a platba
Káva z Gramalotal de Chingama vás očarí ovocnými tónmi s nádychom kyslých citrusov, ktoré dopĺňa silná dochuť vlašských orechov a pekanových orechov. Vychutnajte si najlepšiu kávu z Peru v nadmorskej výške 1400-1670 m n. m. viac
Kód produktu: 6714-3808 Doprava a platba
Pražená káva: Gramalotal
- ✓ Krajina Peru
- ✓ Región Jaén
- ✓ výrobca Cooperativa Agraria Ecoforest
- ✓ nadmorská výška 1400-1670 m n. m.
- ✓1 00% arabica
- ✓o droda Catimor, Catuaí
- ✓ spracovanie umývanie
- ✓ pražené na espresso
Káva z Gramalotal de Chingama
Cooperativa Agraria Ecoforest sa pýši certifikovanou kvalitou produkcie, ktorú vyváža do Európy a Severnej Ameriky. Zameriava sa na podporu poľnohospodárov a presadzuje rozvoj vysokokvalitnej kávy prostredníctvom sociálnej, ekonomickej a environmentálnej podpory členov.
SpoločnosťGramalotal bola založená v roku 2016 a združuje 35 výrobcov kávy. Nájdeme tu odrody Catimor a Catuaí, ktoré pestujú rôzne rodiny, napríklad Puelles a Ramirez. Zber sa uskutočňuje od júla do novembra.
Poľnohospodári v Peru zvyčajne spracúvajú kávu na svojich vlastných farmách metódou Fully Washed. Čerešne sa najprv selektívne zozbierajú a potom sa zvyčajne rozdrvia, fermentujú (18 hodín) a sušia na slnku.
Ako bude táto káva chutiť?
Na kávach z Peru vás zaujme ich jemná, vyvážená a sladká chuť s minimálnou kyslosťou a príjemnou arómou. Táto konkrétna káva z Gramalotalu vás očarí svojím hladkým šťavnatým telom, ovocnými tónmi a jemnou citrónovou kyslosťou, ktorú dopĺňa výrazná dochuť pekanových a vlašských orechov.
Odporúča sa na prípravu espressa. Stredne pražený profil bol vyvinutý špeciálne pre tento spôsob prípravy kávy. Okrem použitia na prípravu espressa z pákového alebo automatického kávovaru si môžete kávu vychutnať aj z Moka kanvicealebo jazera.
Chuťové vlastnosti | Citrusové plody, Ovocie, Pekanový orech, Vlašský orech |
---|---|
Cuppingové skóre | 82,75 |
Typ | Arabica |
Farma | Cooperativa Agraria Ecoforest |
Kyslosť kávy | Menej kyslé |
Spôsob prípravy | Džezva, Espresso, Moka konvička |
Nadmorská výška | 1400-1670 m n. m. |
Oblasť | Jaen |
Používanie | Espresso |
Produkcia | Comunity lot |
Odroda | Catimor, Catuai |
Krajina | Peru |
Spracovanie | Premytá (mokré) |
Chuťové vlastnosti | Citrusové plody, Ovocie, Pekanový orech, Vlašský orech |
---|---|
Cuppingové skóre | 82,75 |
Typ | Arabica |
Farma | Cooperativa Agraria Ecoforest |
Kyslosť kávy | Menej kyslé |
Spôsob prípravy | Džezva, Espresso, Moka konvička |
Nadmorská výška | 1400-1670 m n. m. |
Oblasť | Jaen |
Používanie | Espresso |
Produkcia | Comunity lot |
Odroda | Catimor, Catuai |
Krajina | Peru |
Spracovanie | Premytá (mokré) |