Hario VST-2000

Baristická váha je neoddeliteľnou súčasťou baristického vybavenia. Pri príprave espressa sa bez nej prakticky nezaobídete, je takmer nevyhnutná aj na správnu prípravu alternatívnych metód. Na trhu ich je veľa, majú rôzne funkcie a líšia sa aj cenou. Na čo sa zamerať pri výbere baristickej váhy a aká je najlepšia do kaviarne alebo naopak do domácnosti? To vám poviem v dnešnom článku.