Kolumbia Diego Bermudez | Filter - Balenie: 250 g

Kolumbia Diego Bermudez | Filter - Balenie: 250 g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(1)Počet hviezdičiek je 5 z 5
Alternatívne metódy Microlot
27 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Green Plantation

Káva z farmy Finca El Paraiso vás očarí kyslastými tónmi broskýň, jabĺk a liči. Netradične spracovaná praná káva so špeciálnou dvojitou fermentáciou. Vychutnajte si filtrovanú kávu z Kolumbie v nadmorskej výške 1930 m n. m.
Táto limitovaná edícia sa praží v malých dávkach v piatok a následne sa expeduje. viac

Kód produktu: 6263-3656 Doprava a platba

27 € s DPH
Varianta neexistuje
Skladom ihneď
ks
Green Plantation

Káva z farmy Finca El Paraiso vás očarí kyslastými tónmi broskýň, jabĺk a liči. Netradične spracovaná praná káva so špeciálnou dvojitou fermentáciou. Vychutnajte si filtrovanú kávu z Kolumbie v nadmorskej výške 1930 m n. m.
Táto limitovaná edícia sa praží v malých dávkach v piatok a následne sa expeduje. viac

Kód produktu: 6263-3656 Doprava a platba

Varianty2

Balenie Dostupnosť Cena s DPH Množstvo (ks)
Kolumbia Diego Bermudez | Filter - Balenie: 250 g 1 kg Skladom ihneď viac 115,40 €
Kolumbia Diego Bermudez | Filter - Balenie: 250 g 250 g Skladom ihneď viac 27 €

Pražená káva: Diego Bermudez

  • Krajina Kolumbia
  • región Piendamo, Cauca
  • pestovateľ Diego Bermudez
  • nadmorská výška 1930 m n. m.
  • druh 100% arabica
  • o droda Castillo
  • spracovanie na základe tepelného šoku
  • filtrové praženie

Káva z regiónu Piendamo

Diego Bermudez je hnacou silou úspechu rodinnej farmy Finca El Paraiso v Piendame v kolumbijskom štáte Cauca. Na 3 hektároch a ďalších farmách El Paraiso pestuje v nadmorskej výške 1 930 m odrody Castillo, Pacamara, Geisha a Laurina.

Farma využíva dobrú mikroklímu, ktorá uľahčuje pomalé dozrievanie fazule a hromadenie cukrov potrebných na fermentáciu. Diegove odborné znalosti zahŕňajú jedinečné používanie mikroorganizmov, metódu dvojitej fermentácie v kombinácii s technikou umývania tepelným šokom. Cieľom tohto starostlivého prístupu je umožniť zlúčeninám prejsť cez pergamenovú vrstvu a "fixovať" sa vo vnútri fazule.

Proces sušenia zabezpečuje konečnú kvalitu vďaka patentovanej technológii využívajúcej riadenú recirkuláciu vzduchu pri nízkych teplotách. Diegovo neochvejné odhodlanie k remeselnej zručnosti naďalej prináša výnimočné výsledky v spoločnosti Finca El Paraiso.

Ako bude táto káva chutiť?

Kávy z Kolumbie sa vyznačujú plným telom, jasnou kyslosťou a bohatou dochuťou. V káve z Finca El Paraiso nájdete kyslé ovocné tóny jabĺk, broskýň s príjemnou príchuťou liči. Vďaka neobvyklému spracovaniu so špeciálnou dvojitou fermentáciou si vychutnáte skutočne lahodnú šálku kávy.

Odporúča sa na prípravu filtrovanej kávy. Jemný profil praženia bol vytvorený práve pre tento spôsob prípravy kávy. Okrem použitia na klasickú prekapávanú kávu z drippera alebo kávovaru na prekapávanú kávu si môžete vychutnať aj kávu z French Pressu, AeroPressu alebo Chemexu.

Parametre
Chuťové vlastnosti Broskyne, Jablko, Liči
Cuppingové skóre 87,25
Typ Arabica
Farma Finca El Paraiso
Kyslosť kávy Kyslejšie
Spôsob prípravy Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmorská výška 1930 m n. m.
Oblasť Cauca
Používanie Filter
Produkcia Mikrolot
Odroda Castillo
Krajina Kolumbia
Spracovanie Premytá termálním šokom

Príslušenstvo7