Kolumbia Las Brisas | Filter - Balenie: 250 g

Kolumbia Las Brisas | Filter - Balenie: 250 g

Alternatívne metódy Microlot
13 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Green Plantation

Káva z farmy Finca las Brisas vás očarí svojimi kyslými ovocnými tónmi citrusov, broskýň a černíc. Vychutnajte si kávu z Kolumbie v nadmorskej výške 1 780 metrov nad morom. viac

Kód produktu: 6267-3666 Doprava a platba

13,40 € s DPH
Varianta neexistuje
Skladom ihneď
ks
Green Plantation

Káva z farmy Finca las Brisas vás očarí svojimi kyslými ovocnými tónmi citrusov, broskýň a černíc. Vychutnajte si kávu z Kolumbie v nadmorskej výške 1 780 metrov nad morom. viac

Kód produktu: 6267-3666 Doprava a platba

Varianty2

Balenie Dostupnosť Cena s DPH Množstvo (ks)
Kolumbia Las Brisas | Filter - Balenie: 250 g 1 kg Skladom ihneď viac 46,60 €
Kolumbia Las Brisas | Filter - Balenie: 250 g 250 g Skladom ihneď viac 13,40 €

Pražená káva: las Brisas

  • Krajina Kolumbia
  • Región Santa Maria, Huila
  • pestovateľ Paulino Quintero
  • nadmorská výška 1780 m n. m.
  • druh 100% arabica
  • o drody caturra, castillo, colombia
  • spracovanie za mokra
  • filtrové praženie

Káva z oblasti Huila

Finca las Brisas sa nachádza v meste Santa Maria v kolumbijskom štáte Huila a spravuje ju Paulino Quintero. Farma v nadmorskej výške 1 780 m n. m. má celkovú rozlohu 2 hektáre, na ktorej rastie približne 2 000 stromov Caturra, 3 000 stromov Colombia, 1 200 stromov Castillo a 1 000 stromov Pacamara.

Káva sa zvyčajne spracováva tak, že sa nechá 24 hodín fermentovať na čerešniach a potom ďalších 72 hodín dozrieva v otvorených plechovkách. V prípade kávy Castillo sa používa rovnaký postup, ale káva sa nechá 24 hodín fermentovať v čerešniach a potom dozrieva 84 hodín.

Paulino je jedným z mála výrobcov s ekologickou práčkou; tradičné práčky spotrebujú až 45 litrov vody na kilogram sušenej pergamenovej kávy, ale ekologická práčka spotrebuje na rovnaký kilogram sušenej kávy len približne 15 - 20 % vody! S pomocou projektu The Coffee Quest vybudoval aj kompostovisko a učí sa, ako čo najlepšie využiť organický odpad.

Ako bude táto káva chutiť?

Kolumbijské kávy sa vyznačujú plným telom, jasnou kyslosťou a bohatou dochuťou. V káve z Finca las Brisas nájdete kyslé ovocné tóny citrusov a černíc s príjemnou broskyňovou príchuťou.

Odporúča sa na prípravu filtrovanej kávy. Pre tento spôsob prípravy kávy bol vyvinutý jemný profil praženia. Okrem použitia na klasickú prekapávanú kávu z drippera alebo kávovaru na prekapávanú kávu si môžete vychutnať aj kávu z French Pressu, AeroPressu alebo Chemexu.

Parametre
Chuťové vlastnosti Broskyne, Citrusové plody, Ostružina
Typ Arabica
Kyslosť kávy Kyslejšie
Spôsob prípravy Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmorská výška 1780 m nad morom.
Oblasť Huila
Používanie Filter
Produkcia Mikrolot
Odroda Castillo, Caturra, Kolumbia
Krajina Kolumbia
Spracovanie Premytá (mokré)

Príslušenstvo7