Fellow Stagg cooper

Medená kanvica Fellow Stagg s husím krkom ideálna pre presné nalevanie.

Konvica medičná Fellow Stagg s husím krkom a objemom 900 ml, ideálna pre presné nalejvanie.

Medená konvica s husím krkom Fellow Stagg, ideálna pre presné nalevanie.

Konvica s husím krkom Fellow Stagg v medi bronzovej farbe, ideálna pre presné nalevanie pri príprave kávy.

Medená kanvica s husím krkom Fellow Stagg s objemom 900 ml.

Ďalšie fotky (5)

Fellow Stagg cooper

Zľava -10% Doprava zadarmo

Momentálne nedostupný produkt

150 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

Kód produktu: K03875 EAN: 860937000289

Náhradný produkt

Zľava -5% Doprava zadarmo Red Dot Award

Čierna elektrická kanvica na čiernom podstavci na bielom pozadí

Čierna elektrická kanvica na čiernom podstavci na bielom pozadí, pohľad zboku

Fellow Stagg EKG black

216,20 € 227,60 €
175,77 € bez DPH

Do košíka

Kód produktu: K03875 EAN: 860937000289

Popis a špecifikácia
Články3

Parametre

Farba
Objem	900 ml

Farba
Objem	900 ml

Značka Fellow medzi výrobcami kávového príslušenstva prináša predovšetkým jednoduchý dizajn, ale aj mnohé inovácie. Navyše je rodina produktov pomerne široká, takže si môžete vytvoriť celý kávový kútik. Poďte sa so mnou pozrieť, ako skvele môže váš kávový kútik vyzerať so značkou Fellow.

Čajník s husím krkom. Prečo, ako a ktorú si vybrať.

Pozrime sa na tému kanvíc na kávu. Také, ktoré vidíte v rukách profesionálnych baristov v kaviarňach, keď pripravujú filtrovanú kávu. Výlevka týchto kanvíc je zahnutá a pripomína tvar husieho krku. Preto sa nazývajú čajníky s husím krkom. Prečo sú také dôležité na prípravu kávy a podľa čoho by ste si mali vybrať kanvicu?

Blooming alebo preinfúzia: ako káva "kvitne" počas prípravy

Káva plná skvelej, vyváženej chuti a vône. Máme ju radi. Aby bola chuť a aróma čo najvýraznejšia a aby sme si kávu skutočne vychutnali, je dôležité udržiavať ju čerstvú. Čím je káva čerstvejšia, tým viac nám môže ponúknuť a tým viac si svoju šálku kávy vychutnáme. Káva zároveň vďaka reakciám, ktoré vznikajú pri pražení, obsahuje CO2. Najviac sa ho nachádza práve v čerstvo upraženej káve. Pri príprave čerstvej kávy preto musíme brať do úvahy aj túto jej vlastnosť.

V čerstvej káve nájdeme veľa aróm, chutí, antioxidantov a tiež CO2. Ten vzniká pri pražení kávy apostupne z nej uniká. To je napríklad dôvod, prečo sa vrecko čerstvo upraženej kávy nafúkne. Je to kvôli oxidu uhličitému, ktorý sa uvoľňuje. S touto vlastnosťou spojenou s čerstvou kávou sa treba vysporiadať aj pri samotnej príprave kávy. Pri zalievaní kávy je uvoľňovanie CO2 tiež okamžite viditeľné. Mletá káva začne pri kontakte s vodou naberať na objeme a na jej povrchu sa tvoria väčšie či menšie bublinky. Toto rozpínanie kávy sa nazýva "blooming" alebo kvitnutie kávy. Pozrime sa teraz na to, prečo je pri varení kávy dôležité nechať kávu rozkvitnúť.