WDT Coffee Stirrer

Šľahač WDT - dávkovač kávy

• ✓ distribučný nástroj na dokonalé rozptýlenie kávy v portafiltri
• ✓ účinná pomôcka na dosiahnutie vyššej extrakcie espressa
• ✓ účinne odstraňuje problémy s hrudkovitosťou kávy z mlynčeka
• ✓ baristické príslušenstvo na dokonalú prípravu kávy bez kanalizácie
• ✓ magnetická rukoväť
• ✓ kolíky znehrdzavejúcej ocele

Technika distribúcie kávy: hlboké WDT

Účinným riešením, ako počas extrakcie získať z kávy všetko, čo potrebujete, je použiť dávkovač kávy WDT. Pomocou nástroja WDT "zhrabte" mletú kávu v portafiltri do hĺbky.

Starostlivo premiešaná káva pomocou nástroja WDT znamená kávu bez hrudiek. Je rovnomerne rozložená v portafiltri, takže čiastočky mletej kávy sú bližšie pri sebe. To vedie k minimalizácii rozdielov v odpore pukov. Použitie WDT prospeje konzistencii času a sily extrakcie, čím sa zvýrazní chuť espressa s potlačením trpkosti alebo horkosti.