Nikaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Espresso - Balenie: 250 g

Nikaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Espresso - Balenie: 250 g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(1)Počet hviezdičiek je 3 z 5
Espresso praženie Microlot
12 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Green Plantation

Káva z farmy Brisas del Mogotón vás očarí svojimi kyslastými tónmi broskýň a sušeného ovocia, ktoré dokonale dopĺňa sladká chuť karamelu. Vychutnajte si guatemalskú kávu z nadmorskej výšky 1400 m. viac

Kód produktu: 6266-3664 Doprava a platba

12,30 €
Varianta neexistuje
Skladom ihneď
ks
Green Plantation

Káva z farmy Brisas del Mogotón vás očarí svojimi kyslastými tónmi broskýň a sušeného ovocia, ktoré dokonale dopĺňa sladká chuť karamelu. Vychutnajte si guatemalskú kávu z nadmorskej výšky 1400 m. viac

Kód produktu: 6266-3664 Doprava a platba

Varianty2

Balenie Dostupnosť Cena Množstvo (ks)
Nikaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Espresso - Balenie: 250 g 250 g Skladom ihneď viac 12,30 €
Nikaragua Bayardo Jose Jiménez Rodríguez | Espresso - Balenie: 250 g 1 kg Skladom ihneď viac 44,90 €

Pražená káva: Brisas del Mogotón

  • Krajina Nikaragua
  • Región Nuvea Segovia
  • pestovateľ Bayardo Jose Jiménez Rodríguez
  • nadmorská výška 1400 m n. m.
  • typ 100% arabica
  • o droda Red Catuaí
  • spracovanie prírodné
  • praženie na espresso

Káva z regiónu La Union

Bayardo Jose Jiménez Rodríguez stojí za projektom Brisas del Mogotón. Jeho farma je vzácnym dedičstvom, ktoré sa nachádza v idylickom prostredí v malebnej dedinke Achupacha v San Fernande. Jeho cesta sa začala pod vedením a učením jeho otca. Po ňom zdedil nádhernú kávovú plantáž Brisas del Mogotón, ktorá sa dedí z generácie na generáciu. Hoci je Bayardo hlavným správcom, na kávovej farme sa aktívne podieľajú aj jeho dvaja bratia.

Táto prírodná dávka prechádza 36-hodinovou suchou fermentáciou. Potom sa čerešne naložia do afrického vína a nechajú sa 30 dní na slnku. Počas zberu kávy je na farme rušno. Deň sa začína skoro ráno o šiestej, keď zberači kávy vyrážajú na polia, aby starostlivo pozbierali zrelé čerešne. O 15.00 hod. sa čerstvo nazbierané kávové čerešne dostanú do mokrého mlyna, kde Bayardo a jeho tím rozhodnú o konkrétnom spôsobe spracovania.

Bayardo má veľké ambície do budúcnosti svojej farmy. V súčasnosti pracuje na získaní certifikátov a chce vybudovať záhradu s novými a exotickými odrodami kávy. Jedným z jeho konečných cieľov je prihlásiť sa do prestížnej súťaže Cup of Excellence a vyhrať ju, čo je dôkazom jeho odhodlania vyrábať výnimočnú kávu.

Ako bude táto káva chutiť?

Nikaragujská káva je jednou z najlepších káv na svete. Uchváti vás jej jemná a vyvážená chuť plná ovocných tónov. V tejto konkrétnej káve od Brisas del Mogotón vás očaria tóny broskýň a sušeného ovocia, doplnené sladkou chuťou karamelu.

Odporúča sa na prípravu espressa. Stredne pražený profil bol vyvinutý špeciálne pre tento typ prípravy kávy. Okrem použitia na prípravu espressa z pákového alebo automatického kávovaru si môžete vychutnať aj kávu z Moka kanvičky alebo džezvy.

Parametre
Chuťové vlastnosti Broskyne, Karamel, Sušené ovocie
Typ Arabica
Kyslosť kávy Kyslejšie
Spôsob prípravy Džezva, Espresso, Moka kanvica
Nadmorská výška 1400 m nad morom.
Oblasť San Fernando
Používanie Espresso
Produkcia Mikrolot
Odroda Červený Catuai
Krajina Nikaragua
Spracovanie Prírodný (suchý)

Príslušenstvo3