Nízka kadička s rukoväťou 600 ml

Popis nízkej kadičky s rukoväťou

To, čo je pre laika povedzme nadštandardné, je pre baristu nevyhnutnosťou. V tejto časti si vyberiete, ak trávite dni "za pákou" alebo hľadáte pomôcky, ktoré z vás urobia domáceho baristu. Jednou z pomôcok je kadička na prípravu filtrovanej kávy, ktorá by rozhodne nemala chýbať na zozname pomôcok baristu. Kadička je vyrobená z pivovarníckeho skla a má objem 600 ml. Filtračná kanvica na kávu s objemom 600 ml. Kadička je vyrobená z pivovarníckeho skla. Oceníte praktickú rukoväť na uchopenie nádoby a pohodlnejšie nalievanie. Na filtrovanej káve sa nám páči väčší objem výsledného nápoja, na rozdiel od espressa alebo moka kanvíc, a vrelo ju odporúčame všetkým, ktorí majú radi väčšie množstvo kávy. Na rozdiel od espressa sa môžete s filtrovanou kávou krásne pohrať a rozpoznať jemné zmeny chuti, keď šálka vychladne. Bezprostredne po filtrácii je cítiť najmä horké tóny a vysokú teplotu okolo 80-60 °C. Pri ďalších asi 4 dúškoch môžete cítiť rozvíjajúce sa telo kávy, kyslosť, začínajúcu sladkosť a prvé náznaky tónov. Keď je nápoj vlažný, silná aróma sa vytratí a vnímame predovšetkým potenciál samotnej kávy, jej tóny a pri niektorých kávach aj výraznú sladkosť.