Nuova Simonelli Aurelia Wave 3GR S biela
Nuova Simonelli Aurelia Wave 3GR S biela
Vlny kávičkárov najlepšie uspokojí tento prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave S v novom dizajne. Spolu s baristom sa okamžite naladí na rovnakú vlnu a spoločne pripravujú jednu dokonalú kávu za druhou. V konzistentnej špičkovej kvalite, rýchlo a organicky. viac
Kód produktu: 5796 Doprava a platba
Vlny kávičkárov najlepšie uspokojí tento prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave S v novom dizajne. Spolu s baristom sa okamžite naladí na rovnakú vlnu a spoločne pripravujú jednu dokonalú kávu za druhou. V konzistentnej špičkovej kvalite, rýchlo a organicky. viac
Kód produktu: 5796 Doprava a platba
Kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave
- ✓ ARELIA WAVE 3GR S = trojpákový poloautomatický kávovar (k dispozícii aj v objemovej verzii)
- ✓ Prémiový profesionálny kávovar pre kaviarne a reštaurácie
- ✓ Moderný dizajn s ergonomickými prvkami
- ✓ Inovatívna technológia pre konštantný výkon a šetrnú prevádzku
- ✓ Technológia Smart Water na kontrolu kvality vody na prípravu kávy
- ✓Optimalizácia prietoku a tlaku vody počas extrakcie
- ✓Systém Easycream na automatizáciu šľahania mliečnej mikropeny
Gurmánska káva z profesionálneho pákového kávovaru
Prémiový kávovar Aurelia Wave pre profesionálnych baristov posúva klasickú prípravu kávy na novú úroveň. Vo svojej podstate mu nechýba žiadny z parametrov a funkcií správneho profesionálneho kávovaru. Jeho schopnosti však idú oveľa ďalej vďaka integrovaným funkciám, najmä pre prípravu kávy s ohľadom na kvalitu kávy a vody, ekológiu, ergonómiu a v neposlednom rade digitalizáciu.
Aurelia Wave - kávovar inšpirovaný kvalitnou vodou
Voda zohráva dôležitú úlohu pri príprave teplých aj studených nápojov. V espresse tvorí voda približne 90 % nápoja. Voda si teda určite zaslúži pozornosť baristu. Smart Water je technológia vyvinutá spoločnosťou Nuova Simonelli, ktorá zisťuje informácie týkajúce sa parametrov vody používanej na prípravu kávy. Kávovar Aurelia Wave je prvým kávovarom, ktorý to dokáže. Vďaka informáciám o hlavnej surovine, vode, dokáže monitorovať trvalo vysokú úroveň pripravovanej kávy.
Optimálne profilovanie prietoku a tlaku vody v kávovare
Technológia Pulse-Jet je patent, ktorý spoločnosť Nuova Simonelli predstavila svetu. Tu môžete naprogramovať prietok vody a tlak, ktorý bude kávovar vyvíjať. To vám umožní upraviť chuťové profily pripravovaného espressa a vytvoriť v nápoji nové arómy a chute. Získate nový profil extrakcie, ktorý môže byť cestou k ešte lepšej chuti kávy.
Kávovar pre profesionálnych baristov: ergonómia a ovládanie
Ovládanie a nastavenie parametrov extrakcie je vzdialené len na jeden dotyk. Pri kávovare Aurelia Wave sa dbalo na kvalitu vo všetkých ohľadoch - vrátane používateľa. Nastavenia a samotný proces práce s kávovarom sú ergonomicky prispôsobené baristovi pre pohodlnejšiu prácu a vyššiu efektivitu. Kávovar dokáže generovať štatistiky , ktoré si môžete zobraziť aj na svojom smartfóne, aby ste mali dokonalý prehľad - nástroj na čo najlepšie extrakcie.
Dokonalé espresso s ohľadom na životné prostredie
Pri kávovare Aurelia Wave sa dizajnéri snažili zistiť, aké materiály použiť, aby sa znížil vplyv na životné prostredie. Chceli dosiahnuť nižšiu spotrebu energie a pomôcť zlepšiť vplyv výroby s ohľadom na celý svet. Čo sa im aj podarilo. Pretože nový kávovar Aurelia Wave je oveľa energeticky úspornejší a pomôže premeniť aj vašu prevádzku na ekologickú kaviareň, ktorá je šetrnejšia k životnému prostrediu už od kávovaru.
Farba | |
---|---|
Bojler | Single bojler s výmenníkom HX |
Čerpadlo | Rotačné |
Dávkovanie | Manuálne |
Do | Cukrárne, Espresso baru, Hotel, Kaviarne, Reštaurácie |
Funkcie kávovaru | Automatický čistiaci systém, Displej, Dve šálky naraz, Vyhrievanie pohárov, Nastavenie tlaku, Podpora úspory energie |
Hlava kávovaru | Hlava kávovaru |
Materiál bojleru | Meď |
Napätie | 230V, 380V |
Počet bojlerov | 1 |
Počet hláv | 3 páky |
Príkon (W) | 5200 |
Pripravené nápoje | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Horúca voda na čaj, Lungo, Teplé mlieko |
Štítok | Taliansky, Kvalitný, Prémiové |
Tlak (bar) | 9 |
Veľkosť bojleru (l) | 17 |
Základné funkcie | Parná tryska |
Zdroj vody | Priame zásobovanie vodou |
Výška (cm) | 54 |
Šírka (cm) | 103 |
Hĺbka (cm) | 61 |
Ako si vybrať profesionálny kávovar?
Existujú súvislosti, ktoré rozhodujú o tom, či sa vašej kaviarni bude dariť. Najdôležitejšie je podávať prvotriedny produkt, teda dokonalú kávu. A s tým súvisí aj kvalitný profesionálny kávovar. Ako si teda vybrať ten najlepší? Poďme si o tom pohovoriť.
Rozhovory pri káve: Luca Pompei, obchodný riaditeľ spoločnosti Simonelli Group
Pozvanie na rozhovor prijal Luca Brancaleoni Pompei, obchodný riaditeľ skupiny Simonelli. Špecializujú sa na výrobu vysokokvalitných kávovarov Nuova Simonelli a Victoria Arduino.