Nuova Simonelli Aurelia Wave 3GR V červená
Nuova Simonelli Aurelia Wave 3GR V červená
Vlny kávičkárov najlepšie uspokojí tento prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave V v novom dizajne. Spolu s baristom sa okamžite naladí na rovnakú vlnu a spoločne pripravujú jednu dokonalú kávu za druhou. V konzistentnej špičkovej kvalite, rýchlo a organicky. viac
Kód produktu: 5799 Doprava a platba
Vlny kávičkárov najlepšie uspokojí tento prémiový kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave V v novom dizajne. Spolu s baristom sa okamžite naladí na rovnakú vlnu a spoločne pripravujú jednu dokonalú kávu za druhou. V konzistentnej špičkovej kvalite, rýchlo a organicky. viac
Kód produktu: 5799 Doprava a platba
Kávovar Nuova Simonelli Aurelia Wave V
- ✓ ARELIA WAVE 3GR V = trojpákový kávovar s volumetriou (automatické dávkovanie vody)
- ✓ Prémiový profesionálny kávovar pre kaviarne a reštaurácie
- ✓ Moderný dizajn s ergonomickými prvkami
- ✓ Inovatívna technológia pre konštantný výkon a šetrnú prevádzku
- ✓ Technológia Smart Water na kontrolu kvality vody na prípravu kávy
- ✓Optimalizácia prietoku a tlaku vody počas extrakcie
- ✓Systém Easycream na automatizáciu šľahania mliečnej mikropeny
Profesionálny kávovar na kávu s gurmánskou chuťou
Prémiový kávovar Aurelia Wave pre profesionálnych baristov posúva klasickú prípravu kávy na novú úroveň. Vo svojej podstate mu nechýba žiadny z parametrov a funkcií správneho profesionálneho kávovaru. Jeho schopnosti však idú oveľa ďalej vďaka integrovaným funkciám, najmä pre prípravu kávy s ohľadom na kvalitu kávy a vody, ekológiu, ergonómiu a v neposlednom rade digitalizáciu.
Kávovar inšpirovaný vodou: Aurelia Wave
Voda zohráva dôležitú úlohu pri príprave horúcich aj studených nápojov. Pri espresse tvorí voda približne 90 % nápoja. Voda si teda určite zaslúži pozornosť baristu. Smart Water je technológia vyvinutá spoločnosťou Nuova Simonelli, ktorá zisťuje informácie týkajúce sa parametrov vody používanej na prípravu kávy. Kávovar Aurelia Wave je prvým kávovarom, ktorý to dokáže. Vďaka informáciám o hlavnej surovine, vode, dokáže monitorovať trvalo vysokú úroveň pripravovanej kávy.
Optimálne profilovanie prietoku a tlaku pre espresso
Technológia Pulse-Jet je patent, ktorý Nuova Simonelli predstavila svetu. Tu môžete naprogramovať prietok vody a tlak, ktorý bude kávovar vyvíjať. To vám umožní upraviť chuťové profily pripravovaného espressa a vytvoriť v nápoji nové arómy a chute. Získate nový profil extrakcie, ktorý môže byť cestou k ešte lepšej chuti kávy.
Trojpákový kávovar pre baristov: ergonomický a pod kontrolou
Ovládanie a nastavenie parametrov extrakcie je vzdialené len jeden dotyk. Pri kávovare Aurelia Wave sa dbalo na kvalitu vo všetkých ohľadoch - vrátane používateľa. Nastavenia a samotný proces práce s kávovarom sú ergonomicky prispôsobené baristovi pre pohodlnejšiu prácu a vyššiu efektivitu. Kávovar dokáže generovať štatistiky , ktoré si môžete zobraziť aj na svojom smartfóne, aby ste mali dokonalý prehľad - nástroj na čo najlepšie extrakcie.
Kávovar šetrný k životnému prostrediu
Pri kávovare Aurelia Wave sa dizajnéri snažili zistiť, aké materiály použiť, aby sa znížil vplyv na životné prostredie. Chceli dosiahnuť nižšiu spotrebu energie a pomôcť zlepšiť vplyv výroby s ohľadom na celý svet. Čo sa im aj podarilo. Pretože nový kávovar Aurelia Wave je oveľa energeticky úspornejší a pomôže premeniť aj vašu prevádzku na ekologickú kaviareň, ktorá je šetrnejšia k životnému prostrediu už od kávovaru.
| Farba |  |
|---|---|
| Bojler | Single bojler s výmenníkom HX |
| Čerpadlo | Rotačné |
| Dávkovanie | Konfigurovateľné |
| Do | Cukrárne, Espresso baru, Hotel, Kaviarne, Reštaurácie |
| Funkcie kávovaru | Automatický čistiaci systém, Displej, Dve šálky naraz, Vyhrievanie pohárov, Nastavenie tlaku, Podpora úspory energie |
| Hlava kávovaru | Hlava kávovaru |
| Materiál bojleru | Meď |
| Napätie | 230V, 380V |
| Počet bojlerov | 1 |
| Počet hláv | 3 páky |
| Príkon (W) | 5200 |
| Pripravené nápoje | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Horúca voda na čaj, Lungo, Teplé mlieko |
| Štítok | Taliansky, Kvalitný, Prémiové |
| Tlak (bar) | 9 |
| Veľkosť bojleru (l) | 17 |
| Základné funkcie | Parná tryska |
| Zdroj vody | Priame zásobovanie vodou |
| Výška (cm) | 54 |
| Šírka (cm) | 103 |
| Hĺbka (cm) | 61 |
Vývoj a technológia kávovarov s parnou tryskou
Technológia prípravy dokonale našľahaného mlieka prostredníctvom parnej trysky kávovaru sa neustále vyvíja. V tomto článku sa pozrieme na históriu kávovarov s parnou tryskou a predstavíme najnovšie inovácie, ktoré môžete nájsť na trhu.
Ako si vybrať profesionálny kávovar?
Existujú súvislosti, ktoré rozhodujú o tom, či sa vašej kaviarni bude dariť. Najdôležitejšie je podávať prvotriedny produkt, teda dokonalú kávu. A s tým súvisí aj kvalitný profesionálny kávovar. Ako si teda vybrať ten najlepší? Poďme si o tom pohovoriť.
Rozhovory pri káve: Luca Pompei, obchodný riaditeľ spoločnosti Simonelli Group
Pozvanie na rozhovor prijal Luca Brancaleoni Pompei, obchodný riaditeľ skupiny Simonelli. Špecializujú sa na výrobu vysokokvalitných kávovarov Nuova Simonelli a Victoria Arduino.
Príslušenstvo5
Nuova Simonelli sprcha 56 mm pre hlavy kávovarov
3,75 € bez DPH
Tesnenie hlavy kávovaru Nuova Simonelli Aurelia
2 € bez DPH
Nuova Simonelli S/S Steamtap rod 07300221
9,83 € bez DPH
Nuova Simonelli Anti Vacuum Valve - ventil 01000023
7,50 € bez DPH
Nuova Simonelli Trojcestný elektromagnetický ventil
54,83 € bez DPH
Súvisiace produkty6
Kolumbia Anserma | Espresso
7,82 € bez DPH
| Chuťové vlastnosti | Citrusové plody, Jahoda, Sladká, Čokoláda |
|---|---|
| Kyslosť kávy | Menej kyslé |
| Odroda | Castillo, Caturra, Kolumbia |
Nikaragua Finca Aurora | Espresso
11,27 € bez DPH
| Chuťové vlastnosti | Jablko, Jahoda, Marhuľa, Mliečna čokoláda |
|---|---|
| Kyslosť kávy | Menej kyslé |
| Odroda | Parainema |
Cafetto Evo 1kg
17,83 € bez DPH
Filtračná vložka BWT Bestmax Premium 2XL
307,33 € bez DPH
Nuova Simonelli MDXS CORE čierna
834,50 € bez DPH
| Materiál mlecích kameňov | Oceľ |
|---|---|
| Tvar mlecích kameňov | Ploché |
| Veľkosť mlecích kameňov (mm) | 65 mm |
Nuova Simonelli košík 7g
5,92 € bez DPH
Alternatívne produkty2
Nuova Simonelli Aurelia Wave 3GR V
8 583,33 € bez DPH
| Bojler | Single bojler s výmenníkom HX |
|---|---|
| Dávkovanie | Konfigurovateľné |
Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 2GR červená
10 053,67 € bez DPH
| Bojler | Single bojler s výmenníkom HX |
|---|---|
| Dávkovanie | Konfigurovateľné |
| Denná kapacita kávovaru | 250 |