BIO Kolumbia Asoprocafees | Espresso - Balenie: 250 g

Kolumbijská káva z oblasti Tolima

La Orquídea Asoprocafees je BIO káva z kolumbijského regiónu Tolima , kde ju pestujú malí farmári s dôrazom na udržateľnosť a vysokú kvalitu . Vďaka odrodám Castillo , Caturra, Colombia a Typica ponúka príjemné tóny komplexných chutí, ktoré potešia každého milovníka kávy.

Každé zrnko tejto výberovej kávy je ručne zbierané a starostlivo spracované tradičnou premytou metódou . Farmári čerešne fermentujú , omývajú čistou vodou a sušia na slnku . Certifikácia IMPACT zaisťuje nielen šetrný prístup k prírode, ale aj dôstojné podmienky pre miestnych pracovníkov.

Asoprocafees aktívne podporuje rozvoj komunity , zlepšuje infraštruktúru a ponúka mladým ľuďom kurzy, ktoré ich inšpirujú k práci v kávovom priemysle. La Orquídea tak predstavuje nielen výnimočný chuťový zážitok, ale aj podporu udržateľnosti a miestneho rozvoja.

Výberová kolumbijská BIO káva s tónmi karamelu a citrusov

Kolumbijské kávy sú známe svojou vyváženosťou a komplexnosťou chutí . Vďaka pestovaniu vo vysokých nadmorských výškach majú výraznú kyslosť s tónmi citrusov a bobuľového ovocia, ktorú vyvažuje plné, často sladké telo.

Táto výberovka z oblasti Tolima zaujme chuťovým profilom so živou citrusovou kyslosťou a sladkosťou karamelu . V chuti nájdete aj jemné tóny čierneho čaju a kvetinové nuansy , ktoré prinášajú ľahkosť a eleganciu.

Odporúčame na prípravu espressa . Práve pre túto metódu prípravy kávy bol vytvorený profil stredného praženia . Okrem použitia na espresso z pákového alebo automatického kávovaru si kávu užijete aj z Moka kanvičky či džezvy .