Káva decembra? Brazília Diamond Cooxupé s tónmi čokolády, orieškov a sušeného ovocia! 🎄
20 papierových filtrov pre Toddy Home Cold Brew.
Kód produktu: K01850 EAN: 0758591011300
20 papierových filtrov pre Toddy Home Cold Brew.
Kód produktu: K01850 EAN: 0758591011300
Cold brew je moderná príprava kávy pri ktorej sa káva extrahuje za studena. Výhodou/nevýhodou cold brew je nižšia acidita nápoja. Správne pripravený cold brew má stredné telo a aromatickú dochuť. Je vynikajúcim nápojom na horúce letné dni.
Pomer, ktorý sme použili vo videu je vynikajúci aj keď si pridáte ľad. Toto je náš „tajný recept“, s ktorým plánujeme aj výrobu.
Horúce slnečné dni znamenajú pre milovníkov kávy len jedno: osviežujúcu ľadovú kávu. V tomto ročnom období má snáď každý kávičkár v chladničke svoj domáci Cold Brew alebo si práve zmrazuje kocky ľadu na ľadovú filtrovanú kávu. Dnes mám pre vás niekoľko nápadov, ako využiť vychladený filter na prípravu kávovej limonády a iných letných kávových nápojov.
Cold brew je hitom leta. Ľadový nápoj s kockami ľadu je presne to, čo každý milovník kávy v horúcom dni potrebuje. O čo ide? Cold brew je studená káva, ktorá sa extrahuje vo vode 8 hodín. Tu však narážame na presný čas extrakcie. Každá hodina môže ovplyvniť výsledný chuťový profil kávy. Ako dlho by sa teda mala káva cold brew lúhovať?
Pravdu teraz nenájdete vo víne,ale vtomto článku. Vyvrátime niekoľko mýtov o tomto letnom nápoji s názvom cold brew a povieme vám, ako si túto osviežujúcu pochúťku pripraviť. Môžete zistiť, ktorý spôsob prípravy vám najviac vyhovuje.
Toddy je pomocník na výrobu domáceho Cold Brew. Nielenže vám pripraví lahodný domáci Cold Brew ako z kaviarne. Bude tiež dokonalým základom pre lahodné ľadové a miešané nápoje, na ktoré sme si dnes pripravili recepty.
