Studio Barista distribútor ihiel WDT

Distributor kávy WDT od Studio Barista.

Studio Barista distribútor ihiel WDT

Ihlový distribútor pre technológiu Weissovej distribúcie - WDT od spoločnosti Studio Barista ponúka jednoduché riešenie, ako sa zbaviť hrudiek v čerstvo namletej káve. Súčasťou balenia je aj praktický stojan na správne a bezpečné skladovanie. viac

Momentálne nedostupný produkt

40 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

Kód produktu: K06628

Náhradný produkt

Bestseller

Hrebeň na distribúciu espressa od Barista Hustle

Barista Hustle the Comb WDT

Skladom ihneď >5 ks

49,50 €
40,24 € bez DPH

Do košíka

Kód produktu: K06628

Popis a špecifikácia
Články1

WDT na distribúciu kávy od Studio Barista

✔️ praktický pomocník pre každého baristu
✔️ nástroj pre technológiu distribúcie kávy Weiss = WDT
✔️ odstraňuje hrudky mletej kávy v portafiltri
✔️ 4 dlhé ihly
✔️ stojan na správne a bezpečné skladovanie

Studio Barista WDT s praktickým podstavcom

Jedným z najúčinnejších nástrojov na správnu distribúciu kávy je bezpochyby WDT. Technika overená tisíckami baristov po celom svete sa stala obľúbeným štandardom v každej kvalitnej kaviarni.

Čím rovnomernejšie rozložíte kávu v portafiltri, tým lepšie bude následne prúdiť voda. Výsledkom bude vyváženejšia, kvalitnejšia a lahodnejšia extrakcia.

Táto praktická ihla na distribúciu kávy WDT od spoločnosti Studio Barista je preto ideálnym nástrojom pre každého baristu. Je kompatibilný so všetkými portafiltrami a v balení nájdete aj praktický stojan na správne a bezpečné skladovanie.

Parametre

Farba

Farba

Problém nazývaný "channelling" alebo keď espresso zlyhá

Častým problémom, ktorý mnohým domácim baristom brnká na nervy a dokáže rozčúliť aj profesionála, je "channelling", čiže smerovanie espressa. Tento jav zásadne ovplyvňuje proces extrakcie espressa. Káva v šálke je potom nevyvážená, preextrahovaná alebo naopak nedostatočne extrahovaná. Máte podobný problém s espressom? Pozrime sa, čo sa s tým dá robiť.

Keďže ste si chceli pripravovať vlastné espresso, kúpili ste si domáci pákový kávovar. Tešíte sa, že si v ňom budete môcť pripraviť kávu. Ste nadšení zo svojho nového kávovaru a nemôžete sa dočkať, až vyskúšate tie kávové zrná, ktoré vás v obchode zaujali svojou ovocnou vôňou. Hltáte informácie o vybraných druhoch kávy a konkrétne o extrakcii espressa, takže viete, aké sú postupy na prípravu espressa, a viete tiež, ako nastaviť mlynček. Napriek tomu všetkému sa vám stále nedarí pripraviť kávu tak, aby bola správne vyvážená. Za týmto zlyhaním pravdepodobne stojí problém nazývaný channelling.