Timemore Fish Nalievacia kanvica 600 ml

Medená kanvica Timemore Fish Pour Over s objemom 600 ml a špeciálnym husím krkom pre presné nalevanie.

Konvica Timemore Fish Pour Over s husím krkom o objeme 600 ml, ideálna pre presné nalevanie kávy.

Čierna kanvica s husím krkom Timemore Fish Pour Over o objeme 600 ml, ideálna na prípravu filtrovanej kávy.

Konvica s husím krkom Timemore Fish Pour Over s objemom 600 ml ideálna pre presné nalievanie.

Ďalšie fotky (4)

Timemore Fish Nalievacia kanvica 600 ml

Zľava -10%

Čajník s husím krkom v čiernej farbe s objemom 600 ml od spoločnosti Timemore. viac

Štandardná cena 59,70 €. Ušetríte 10% (6 €) 53,70 €
44,75 € bez DPH (odpočet DPH)

53 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

DPD Pickup	0 €	3.6 €
Packeta SK	0 €	3.6 €
DPD	0 €	4.6 €
SPS SK	0 €	5 €
DHL Express	26 €	26 €

Platba: Rýchly prevod, Kartou, Google Pay, Apple Pay, PayPal, Dobierka

Pridať do obľúbených Porovnať

Kód produktu: 4212 EAN: 6959493508057

Čajník s husím krkom v čiernej farbe s objemom 600 ml od spoločnosti Timemore. viac

Kód produktu: 4212 EAN: 6959493508057

Popis a špecifikácia
Články2

Praktická čajová kanvica

✓ husí krk na 100 % kontrolu extrakcie kávy
✓ plášť z nehrdzavejúcej ocele, medi a teflónu
✓ otvor vo veku na vloženie teplomeru
✓ kanvica nie je vhodná na priamy oheň/teplo!

Parametre

Farba
Materiál	Meď, Nerezová oceľ
Objem	600 ml

Stiahnúť

Manual Timemore Fish Kettle ENG (pdf, 447.6 kB)

Farba
Materiál	Meď, Nerezová oceľ
Objem	600 ml

Čajník s husím krkom. Prečo, ako a ktorú si vybrať.

Pozrime sa na tému kanvíc na kávu. Také, ktoré vidíte v rukách profesionálnych baristov v kaviarňach, keď pripravujú filtrovanú kávu. Výlevka týchto kanvíc je zahnutá a pripomína tvar husieho krku. Preto sa nazývajú čajníky s husím krkom. Prečo sú také dôležité na prípravu kávy a podľa čoho by ste si mali vybrať kanvicu?

Blooming alebo preinfúzia: ako káva "kvitne" počas prípravy

Káva plná skvelej, vyváženej chuti a vône. Máme ju radi. Aby bola chuť a aróma čo najvýraznejšia a aby sme si kávu skutočne vychutnali, je dôležité udržiavať ju čerstvú. Čím je káva čerstvejšia, tým viac nám môže ponúknuť a tým viac si svoju šálku kávy vychutnáme. Káva zároveň vďaka reakciám, ktoré vznikajú pri pražení, obsahuje CO2. Najviac sa ho nachádza práve v čerstvo upraženej káve. Pri príprave čerstvej kávy preto musíme brať do úvahy aj túto jej vlastnosť.

V čerstvej káve nájdeme veľa aróm, chutí, antioxidantov a tiež CO2. Ten vzniká pri pražení kávy apostupne z nej uniká. To je napríklad dôvod, prečo sa vrecko čerstvo upraženej kávy nafúkne. Je to kvôli oxidu uhličitému, ktorý sa uvoľňuje. S touto vlastnosťou spojenou s čerstvou kávou sa treba vysporiadať aj pri samotnej príprave kávy. Pri zalievaní kávy je uvoľňovanie CO2 tiež okamžite viditeľné. Mletá káva začne pri kontakte s vodou naberať na objeme a na jej povrchu sa tvoria väčšie či menšie bublinky. Toto rozpínanie kávy sa nazýva "blooming" alebo kvitnutie kávy. Pozrime sa teraz na to, prečo je pri varení kávy dôležité nechať kávu rozkvitnúť.