Victoria Arduino Black Eagle Maverick T3 3GR Gravitech modrá

Profesionálny kávovar Victoria Arduino Maverick (3gr)

• ✓ vyrobené spoločnosťou Victoria Arduino - lídrom v oblasti profesionálnych kávovarov
• ✓ dokonalý moderný kávovar od nožičiek až po trysku
• ✓ k dispozícii v 4+1 farebných verziách
• ✓ štandardne vybavený volumetriou, k dispozícii aj ako gravitech (odporúčame)
• ✓ 2 parné trysky, 3 hlavy a množstvo nastavení extrakcie kávy
• ✓ Technológia T3 Genius pre ideálnu teplotu vody na prípravu kávy a rýchle prehriatie
• ✓ Systém rekuperácie tepelnej energie alebo TERS pracuje so zvyškovým teplom na predhriatie vody
• ✓ Technológia Pure Brew - kávovar na espresso a filtrovanú kávu zároveň

Najlepší kávovar na espresso a latte

Technológia T3 - o čo ide? V skratke ide o sofistikovaný spôsob ohrevu vody na kávu v rámci troch systémov pre každú hlavu kávovaru. Konkrétne to znamená, že horúca voda z veľkého parného kotla ide do kotla na espresso a výsledná teplota vody je v konečnom dôsledku ešte ovplyvnená nastavením teploty kávovej hlavy. Môžete tak modulovať teplotnú krivku pre extrakciu a potlačiť alebo zvýrazniť jednotlivé chute pripravovanej kávy.

Keď si v kaviarni objednáte cappuccino a budete mať kávovar Maverick, vaši hostia na vlastnej koži spoznajú nebesky lahodný zážitok z kávy s mliekom. Parné trysky tohto kávovaru sú vyladené ako nikdy predtým. Vyšší tlak v bojleri (na 2,2 z pôvodných 1,2) je dôvodom, prečo bude mlieko chutiť tak dokonale. Vďaka vyššiemu tlaku je para suchšia a dochádza kminimálnemu riedeniu mlieka vodou z parnej trysky. Aha, a tiež si môžete zvoliť silu parnej trysky podľa toho, ako vám vyhovuje (funkcia Steam by Wire).

Kávovar Maverick: majster udržateľnej prípravy kávy

Vedeli ste, že kávovary sú energeticky najnáročnejšie spotrebiče v kaviarni? A vedeli ste, že kávovar Maverick je udržateľný aj pri svojom bezkonkurenčnom výkone? Znižuje spotrebu energie približne o 35 % (porovnanie kávovarov).

Jeho schopnosť TERS - Thermal Energy Recovery System- šikovne využíva zvyškové teplo v kávovare. Už do modelov Eagle One sa spoločnosti Victoria Arduino podarilo zakomponovať spôsob, ako odobrať teplo z odpadovej vody z kávovaru. Maverick je lepší aj v tejto ekologickej disciplíne.

K uvedenému spôsobu predhrievania vody pridáva využitie tepla z čerpadla. A čím viac čerpadlo, teda kávovar, pracuje, tým viac tepla na predohrev vody a menej energie na jej ohrev v bojleri! Ak túto funkciu ešte nevyužívate, budete najnovšie na účte za elektrinu.