VST LAB Coffee III refraktometer na kávu a espresso

Tento špičkový ručný digitálny refraktometer je určený pre všetkých baristov, profesionálov v oblasti prípravy dobrej (nielen brazílskej) kávy a espressa. Obsahuje stupnicu na meranie celkového percenta rozpustených pevných látok %TDS.

Digitálny refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III je vybavený lievikom na meranú vzorku, ktorý je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Refraktometer je tiež vybavený sklopným krytom lievika, ktorý zabraňuje absorpcii vody zo vzduchu.

Preto je dôležité, aby ste pred každým meraním tento kryt otočili, inak sa môže stať, že nenameriate žiadnu hodnotu.

Merací hranol na dne lievika z nehrdzavejúcej ocele je vyrobený zo zafírového skla. Zafírové sklo je druhou najtvrdšou látkou (po diamante), takže je prakticky odolné voči poškriabaniu meracieho povrchu.

Používateľské rozhranie digitálneho refraktometra VST LAB Coffee/Espresso III pozostáva len z veľkého podsvieteného 24-miestneho dvojriadkového displeja a dvoch ovládacích tlačidiel - "GO" a "MENU". Meranie je preto intuitívne a veľmi ľahko pochopiteľné. Meraná hodnota sa zobrazí vrátane jednotky. Na takomto veľkom displeji sa dajú ľahko zobraziť rôzne informácie o jednotlivých možnostiach ponuky, ako aj chybové hlásenia.

Kalibrácia

Kalibrácia sa vykonáva s bežnou vodou z vodovodu alebo destilovanou vodou a je otázkou niekoľkých sekúnd.

Pred meraním odporúčame merací hranol očistiť a utrieť nasucho!

Postup merania

Ako prvý krok vám odporúčame odobrať vzorku práve uvarenej kávy a dať ju do inej čistej šálky. To umožní rýchle ochladenie vzorky, čo je obzvlášť dôležité na dosiahnutie presných výsledkov merania.

Jednoducho nakvapkajte jednu alebo dve kvapky vychladnutej vzorky kávy alebo espressa na merací optický hranol umiestnený na dne lievika z nehrdzavejúcej ocele, zakryte viečko, aby sa zabránilo absorpcii vzdušnej vlhkosti alebo odparovaniu, a potom stlačte tlačidlo "GO". Nameraná hodnota v percentách TDS sa okamžite zobrazí na veľkom displeji refraktometra.

Presnosť merania

Presné merania s digitálnym refraktometrom VST LAB Coffee/Espresso III zabezpečuje optický systém Abbe v spojení s lineárnym senzorovým poľom obsahujúcim 1024 snímacích prvkov.

Táto konštrukcia snímača umožňuje opakované merania s presnosťou viac ako ±0,01 %.

Získané výsledky sa preto môžu bezpečne porovnávať s výsledkami nameranými štandardnými stolnými refraktometrami, ktoré sú však mnohonásobne drahšie!

Digitálny refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III je presný laboratórny prístroj za rozumnú cenu!

Automatická kompenzácia teploty

Refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III má zabudovanú nelineárnu teplotnú kompenzáciu, ktorá zaručuje presné údaje pri teplotách okolia od 15 °C do 35 °C.

Balenie refraktometra na kávu a espresso VST LAB Coffee/Espresso III obsahuje:

1x VST LAB Coffee/Espresso III Refraktometer,

1x sivé ochranné puzdro, ktoré zabraňuje kĺzaniu prístroja po povrchu stola alebo baru,

10x pipeta na odber vzoriek,

4x čistiaca handrička napustená izopropylalkoholom (2,7 x 6,6 cm),

1x NIST Traceable certificate - certifikát kvality meracieho prístroja, porovnanie nameraných výsledkov s výsledkami nameranými kalibrovaným referenčným prístrojom,

Český návod na použitie.