W.Wright cupping spoon

Ideálne na šálkovanie

Na baňkovanie sa používajú baňkové lyžice. Aké sú? Cupping je druh ochutnávania kávy. Je to zaujímavý a predovšetkým voňavý proces, pri ktorom sa hodnotí, ochutnáva a porovnáva káva z celého sveta. Kupáž sa vykonáva na účely nákupu kvalitnej kávy alebo hodnotenia jej kvality. Dobrý pražiar by mal tiež zakaždým pripraviť šálku kávy, aby zistil, či praženie prebehlo dobre. Baňkovanie sa vykonáva pomocou baňkovacích lyžičiek. Lyžica na cupping od spoločnosti W.Wright je špeciálne navrhnutá na cupping. Je hlboký, správne zakrivený a okrúhly. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a možno ho umývať v umývačke riadu.