kofein

Je podvečer v pracovný deň a vy máte chuť na kávu. Na druhý deň ráno chcete skoro vstávať a viete, že ak si ju dáte teraz, nebudete môcť dobre spať. Alebo možno čakáte dieťa alebo dojčíte a nechcete si dopriať zbytočný kofeín. Aké sú niektoré alternatívy kávy bez kofeínu? Čo ponúkajú kaviarne a čo si môžete kúpiť a pripraviť doma? Tento článok vám odpovie na túto otázku.

Káva bez kofeínu je celkom oxymoron. Väčšina ľudí pije kávu kvôli kofeínu, ktorý obsahuje. Pre niektorých je však pitie kávy aj rituálom. Zakladajú si ho nielen na tom, aby vás kofeín povzbudil, ale aj na tom, aby ste pri šálke kávy strávili čas so svojimi blízkymi. Niekedy si však chcete dať kávu, ale bez kofeínu v nej, vtedy prichádza na rad káva bez kofeínu, ktorá už nie je len chemickou zmesou. Chcete sa dozvedieť, ako sa v súčasnosti z kávy odstraňuje kofeín, potom čítajte ďalej.

Hoci je instantná káva medzi baristami kontroverznou témou, medzi nenáročnými konzumentmi kávy si nájde svoje miesto. Ak patríte medzi nich a pijete instantnú kávu, aby ste prežili deň, možno vás zaujíma, koľko kofeínu je v šálke kávy.

Náš endokanabinoidný systém môže pomôcť zmierniť stres, ako aj závažné ochorenia, ako je Parkinsonova choroba. Kanabinoidy objavené v konope, ako napríklad CBD, sú inhibítormi receptorov tohto vnútorného systému, ktorý udržiava naše telo v rovnováhe. Zaujíma vás, ako to všetko funguje? Čítajte ďalej.

Najzjavnejšie účinky pitia kávy spôsobuje predovšetkým kofeín. Je to hlavná účinná zložka kávy. Z tohto hľadiska by bolo dobré vedieť, "koľko kofeínu je v našej šálke kávy". Ale nič také ako šálka neexistuje.

Kofeín - najvýznamnejšia látka v káve, ktorá ovplyvňuje naše telo. Toto chemické kúzlo na získanie energie v našom každodennom živote sa skrýva aj v iných rastlinách. Ďalším z našich "dodávateľov" kofeínu je čaj. Aké sú teda rozdiely v obsahu kofeínu v káve a čaji?

V poslednom čase sa venujeme káve a jej vplyvu na naše zdravie. V predchádzajúcich článkoch sme sa venovali témam ako káva a zdravie kostí. Písali sme aj o tom, ako káva ovplyvňuje migrény, dehydratáciu a cirkadiánny rytmus. Aká je súvislosť medzi pitím kávy a cukrovkou alebo ako využiť kávu na podporu chudnutia.

Ako takmer v každom filme, v scéne zobrazujúcej rušný pracovný deň hlavného hrdinu má v ruke, na stole alebo len niekde nablízku šálku alebo pohár s kávou. Káva akoby zázrakom dokáže zahnať únavu a ospalosť. V dnešnom článku vám prezradíme, ako táto voňavá "čierna mágia" funguje.

Každodenným pitím kávy môžete zvýšiť svoju toleranciu na kofeín a stať sa odolnejšími voči jeho stimulačným účinkom pri rovnakom množstve kávy. Schopnosť vášho tela spracovať kofeín je však zapísaná vo vašom genetickom kóde, ktorý určuje, ako efektívne metabolizujete kofeín.

Trpíte migrénou a zaujímalo by vás, či je káva dobrá na bolesť hlavy? Migréna je dlhotrvajúce ochorenie ciev mozgu. Chronická migréna je charakterizovaná silnou bolesťou hlavy a častejšie sa vyskytuje u žien ako u mužov. Kofeín v káve má na tento stav určitý vplyv. Preskúmajme túto tému ďalej

Je bežné, že tínedžeri siahajú po energetickom nápoji pred futbalovým zápasom alebo pijú jednu kávu za druhou, aby sa mohli dlhšie sústrediť na učenie. Bohužiaľ, príliš veľa kofeínu je zdraviu škodlivé. To platí pre dospelých, ale najmä pre dospievajúcich.

Tak ako je kofeín známou zložkou kávy, je teobromín hlavnou účinnou látkou kakaových bôbov, z ktorých sa vyrába obľúbená tmavá pochúťka zvaná čokoláda. Zaujímavé je, že tieto dve látky - kofeín a teobromín - majú v mnohých ohľadoch veľmi podobné účinky.

Ľudské telo je zložitý systém. Je navrhnutý tak, aby sa liečil a chránil. Aby žilo zdravo, snaží sa udržiavať harmóniu - homeostázu. Aby si naše telo udržalo potrebnú rovnováhu, musí vedieť reagovať na podnety, ktoré ho, teda nás, neustále ovplyvňujú a disharmonizujú. Os HPA je pre naše telo takýmto vyvažovateľom.

Pitie kávy vám dodá energiu a prinesie veľa výhod pre vaše zdravie. Tieto skutočnosti sú dokázané na základe výsledkov mnohých vedeckých štúdií. Tieto výskumy však vždy poukazujú na to, že pozitívne účinky prináša správne dávkovanie kávy a jej nadmerná konzumácia má, naopak, negatívny vplyv na náš organizmus.

Niekedy sa jednoducho potrebujeme udržať v bdelom stave, k čomu nám nepomôže nič iné ako ďalšia šálka kávy. Schopnosť prekonať únavu a ďalšie výhody pitia kávy sa pri nadmernej konzumácii môžu naopak ukázať ako škodlivé pre náš spánok a zdravie. S pomocou brokolice môžete podporiť metabolizmus kofeínu a vyvážiť vyšší príjem kávy.

Kofeín je stimulant, ktorý dodáva energiu a dodáva vám pocit väčšej energie a pripravenosti dobyť svet. Kofeín je v primeranom množstve bezpečný, ale ak čakáte dieťa, je lepšie ho obmedziť. V dnešnom článku sa pozrieme na to, ako nebezpečná je káva v tehotenstve.

Káva je zázračný nápoj. Môže nám pomôcť, ale môže nám aj uškodiť. Ako asi všetci vieme, káva obsahuje kofeín. Kofeín je látka, ktorá dokáže zlepšiť náladu, metabolizmus, duševnú a fyzickú výkonnosť. Kofeín je pre nás bezpečný, pokiaľ ho konzumujeme v primeranom množstve. Vysoké dávky kofeínu však môžu mať nepríjemné alebo dokonca nebezpečné vedľajšie účinky

Mnohé výskumy potvrdzujú, že káva a najmä kofeín pôsobia na športovcov ako podporné látky pre ich vyšší výkon. Kofeín poskytuje fyzickú a psychickú podporu počas tréningu. Káva ako prírodný zdroj kofeínu obsahuje aj ďalšie látky, ktoré pomáhajú telu zotaviť sa po náročnej fyzickej aktivite.

Ste závislí na každodennej káve a vychutnávate si ju počas celého dňa? Potom by ste mali vedieť, že okrem skvelej chuti je v káve aj veľa kofeínu, a práve preto sú niektoré časti dňa vhodnejšie na pitie kávy a iné nie. Prečítajte si, kedy piť kávu počas dňa.

Hlavnou účinnou zložkou kávy je známy kofeín. Jeho povzbudzujúce účinky na našu myseľ a schopnosť predchádzať únave radi využívame. Doprajeme si ho prakticky každý deň v podobe šálky kávy. Kofeín má však významné stimulačné a zdravotné účinky nielen pri vnútornom užívaní.

Schopnosť kofeínu rozprúdiť srdce a rozprúdiť krv v tele je pomerne dobre známa. Preto sa rozumné pitie kávy všeobecne považuje za činnosť, ktorá podporuje ľudské fungovanie a aktivitu. Zároveň by sa káva mala konzumovať s ohľadom na zdravotné problémy a mala by sa minimalizovať, ak ide o zdravie srdca a vysoký krvný tlak.

Viete, koľko šálok kávy je tak akurát a koľko kávy je príliš veľa? Vypočítajme si ideálny počet káv za deň. Zistite, aká je odporúčaná denná dávka kofeínu a ako si zabezpečiť optimálne množstvo kávy.

Medzi najobľúbenejšími nápojmi je káva na prvom mieste. 80 % ľudí na svete pije kávu. Je obľúbený pre svoje stimulačné účinky na centrálny nervový systém. Pitie kávy je zvyčajne neškodný zvyk. Ak to však preháňate, môžete si na kávu vypestovať závislosť.

Ľudstvo miluje kávu. Svet vypije v priemere 400 miliárd šálok kávy ročne! Takýto populárny nápoj, v skutočnosti najobľúbenejší na celom svete, sa prirodzene stáva hlavnou témou diskusií o jeho účinkoch. Ľudia sa sporia o jeho vplyve na ľudské zdravie. Či je pitie kávy škodlivé alebo prospešné. Z historického hľadiska neboli tieto tvrdenia o účinkoch kávy podložené výskumom a dôkazmi. Dnešná populácia je teda viac ovplyvnená fámami a mýtmi o účinkoch kávy ako skutočnými účinkami kávy na ľudský organizmus.

Možno ste si položili otázku, či je pitie kávy počas choroby užitočné alebo škodlivé. Káva má svoje výhody a nevýhody v závislosti od typu ochorenia, ktoré práve prežívate. Môže napríklad nebezpečne interagovať s niektorými liekmi.

Káva ako jeden z najobľúbenejších nápojov na svete prináša nielen potešenie z pitia kávy, ale aj sľubné poznatky o jej využití pri liečbe chorôb. Šálka kávy je nielen plná lahodných chutí a čarovnej vône, ale je aj účinnou prevenciou a prirodzenou pomocou v boji proti chorobám. Prečítajte si prehľad jej najvýznamnejších prínosov pre naše zdravie.

Pamätáte si na pravidelné popoludňajšie spanie v materskej škole? Ako radi by ste zaň boli dnes, ale napriek tomu, že sa cítite unavení, nemôžete si dovoliť spať vo všedný deň. Namiesto toho siahnete po kofeíne v šálke kávy. Keby sme si našli aspoň dvadsať minút na malé zdriemnutie a doplnili ho kofeínom, dosiahli by sme vysoko produktívny pracovný výkon aj popoludní.

Poznáte ten zvláštny pocit po káve, keď sa vám rozbúši srdce. Myslíte si: "Môže káva spôsobiť panickú poruchu alebo úzkosť?" Dnes píšem o tom, či môže zhoršiť depresiu, schizofréniu alebo úzkosť.

Stalo sa vám niekedy, že ste mali cvičiť, ale nemali ste energiu alebo chuť? Ak ste zažili tento pocit, nie ste sami a možno zistíte, že tento pocit pravidelne prekonávate.

Našťastie existujú riešenia , ako získať chuť a silu na cvičenie a uľahčiť si pravidelnú rutinu, aj keď máte pocit, že vaše energetické zásoby sú vyčerpané. Predtréningové doplnky sú najčastejším prostriedkom na zvýšenie fyzickej kapacity a výkonnosti počas cvičenia.

Čo je pre vás najlepšou voľbou? V nasledujúcom článku sa bližšie pozrieme na tieto dva prospešné nápoje na podporu cvičenia.

Keď sa povie ráno... čo sa vám vybaví? Medzi prvými myšlienkami je pravdepodobne šálka kávy. Čerstvá káva, ktorá prevonia celý byt, je pravdepodobne ranným rituálom väčšiny milovníkov kávy. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako káva nalačno ovplyvňuje váš metabolizmus a či by nebolo lepšie dať si kávu po raňajkách?

Káva je údajne jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Hoci je káva obľúbená predovšetkým pre svoju arómu a chuť, k jej popularite nepochybne prispieva aj obsah kofeínu. Káva je v skutočnosti veľmi zložitá chemická zmes, ktorá údajne obsahuje viac ako tisíc rôznych chemických látok vrátane sacharidov, lipidov, dusíkatých zlúčenín, vitamínov, minerálov, alkaloidov a fenolových zlúčenín. Cieľom tohto článku je preskúmať a interpretovať relatívne nedávny výskum o výhodách a rizikách konzumácie kávy.

Matcha - niekto ju miluje, niekto nenávidí. Nie je to žiadna novinka, ale vrchol svojej slávy dosiahla len pred niekoľkými rokmi. Okrem toho je to aj silný konkurent kávy. Poďme sa teda na tento boj pozrieť bližšie.

Kedy je horkosť kávy zlá a čo vlastne spôsobuje horkú chuť kávy? Odkiaľ pochádza horkosť kávy? Môžeme ovplyvniť, aká horká je naša šálka kávy, a ako to urobiť? Toľko otázok o horkej káve a tu sú odpovede.

Časopis Journal of Nutrition prišiel s novou štúdiou o vplyve správneho pitia kávy na zníženie telesného tuku u žien. Výskum vyvoláva vzrušenie medzi všetkými milovníčkami kávy, ktoré túžia po štíhlom páse. Príjemnejší návod "ako schudnúť" snáď ani neexistuje.

Diabetes mellitus je jedným z najrozšírenejších ochorení. Káva ako celosvetovo veľmi obľúbený nápoj. Ak by káva mohla pomôcť proti cukrovke... a nepomáha? Prečítajte si, ako káva a cukrovka skutočne fungujú.

Ale ako zabaviť dieťa, kým si vy vychutnávate cappuccino alebo dávku? Odpoveďou je babyccino! Každé dieťa sa rado hrá na dospelých. A vychutnať si babyccino v kaviarni môže byť zábavný spôsob, ako s vami stráviť chvíľu oddychu.

Premýšľate o zaradení produktov CBD do svojej každodennej rutiny? Prečítajte si, ako konzumácia kávy a CBD ovplyvňuje vaše fyzické a duševné zdravie.

V dnešnom článku sa trochu vzdialime od sveta kávy a zameriame sa na iný nápoj, ktorý je tiež veľmi obľúbený na celom svete. Budeme hovoriť o zelenom čaji.

Má káva negatívne účinky alebo je pitie kávy zdravé? Je pitie čiernej kávy prospešné pre zdravie človeka a ako je to so škodlivosťou kávy s mliekom? Tak ako väčšina vecí, aj káva má svoje pre a proti. Predovšetkým však záleží na tom, ako ku káve pristupujeme my sami, koľko jej pijeme a kedy.

Ktorá káva je najlepšia? Arabica alebo robusta? 100% arabica, robusta alebo zmes arabiky a robusty? Tieto pojmy sa v kávovom svete používajú veľmi často. V tomto článku sa dozviete, aké sú rozdiely medzi arabikou a robustou, najbežnejšími druhmi kávy.

Pre lepšiu náladu a viac energie v dňoch, ktoré sú čoraz kratšie a slnko ubúda, je šálka kávy viac než dobrou voľbou. Podobne sa často uchyľujeme k horúcej čokoláde. Moka alebo moccaccino je oboje. Čokoláda a káva.

Aby ste lepšie pochopili tretiu vlnu kávy a pražiarne kvalitnej kávy, musíte sa pozrieť aj na tie zahraničné. Najmä tých, ktorí stáli na začiatku rozmachu špeciálnej kávy a ktorí v súčasnosti udávajú smer praženia. Jednou z nich je berlínska pražiareň The Barn a práve o nej budeme tentoraz hovoriť.

Novinka, na ktorú všetci milovníci nekávy a čaju s názvom Cascara čakali, je tu! Je oficiálne legálna a predovšetkým neodolateľne chutná. Až taká, že všetci, ktorí mali to šťastie ju ochutnať, bojovali a držali palce za jej opätovné uvedenie na európsky trh. Čo teda bolo, je a bude s Cascarou?

S celosvetovým nárastom obezity sa zvyšuje aj pravdepodobnosť zdravotných problémov so žlčníkovými kameňmi. Konzumáciou kávy môžeme pozitívne ovplyvniť svoje zdravie komplexne, ale káva má aj špecifické ochranné účinky proti žlčníkovým problémom.

Etiópia, Keňa alebo Kolumbia? Mokré alebo suché spracovanie? Neviete si vybrať kávu? Potom čítajte ďalej, tento sprievodca výberom kávy na espresso je určený práve vám.

Káva s mliekom a najmä obľúbené cappuccino patria medzi najčastejšie objednávky v kaviarni. Kombinácia kávy a mlieka ľuďom jednoducho chutí. Nejeden milovník kávy a mlieka sa zamyslel nad tým, ako tento čierny a biely nápoj spolu fungujú a najmä, či je pridávanie mlieka do kávy zdravé.

Čo môže byť večer príjemnejšie ako šálka horúceho čaju, keď je vonku zima. Voňavá parná dobrota, ktorá vás zahreje. Je to jeden z najpokojnejších spôsobov, ako ukončiť deň. Vaša večerná šálka čaju sa môže stať o niečo lepšou a teplejšou, ak do nej pridáte niečo navyše.

Patríte medzi ľudí, ktorých mätú nápoje v kaviarňach? Prepadáte panike, keď narazíte na milión rôznych výrazov pre niečo, čo je v podstate zmes kávy, vody a mlieka? Nie ste sami. Dostanete čiernu kávu. Môže to však byť jeden z piatich nápojov. Čo to je? Čo je to teda Americano?

Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, no napriek tomu o nej veľa vecí nevieme . Pozrime sa na niekoľko zaujímavých faktov o svete kávy.

Každý z nás je veľmi rád, že si môže vychutnať svoju šálku kávy. Napadlo vás niekedy, že vaša šálka môže ovplyvniť chuť kávy? A čo si do svojej šálky naliať po silvestrovských oslavách? Odporúčam vám niekoľko mojich obľúbených silvestrovských káv. Poviem vám tiež, či je káva po alkohole naozaj to pravé orechové.

Káva, ktorá zvyšuje hladinu kofeínu a dodáva ho dvakrát viac. Ale aj káva, ktorej príprava môže zmiasť aj toho najskúsenejšieho baristu. Aká je pravda o príprave doppio?

Káva a mlieko sa zdá byť tou správnou kombináciou, však? Čo tak káva s iným mliečnym výrobkom, napríklad s maslom alebo dokonca so syrom? Verte či nie, káva s maslom ako takzvaná "nepriestrelná káva" je celosvetovým hitom nielen pre biohackerov a káva so syrom je jednou z pochúťok Francúzska a tradíciou vo Fínsku.

Joga, ajurvéda, dóša, ... slová spojené so súčasným trendom, zdravým životným štýlom v modernej dobe. Zaradili by ste medzi ne aj kávu, alebo si myslíte, že šálka kávy nemá v tomto smere čo ponúknuť?

Vaša každodenná šálka kávy je výsledkom dlhej cesty kávových zŕn, ktorá sa začína v rastline nazývanej kávovník. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, odkiaľ vlastne pochádza? Aké sú rozdiely medzi jednotlivými druhmi? Alebo ste uvažovali o jej pestovaní doma? Potom čítajte ďalej!

Už skôr sa ukázalo, že konzumácia kávy znižuje riziko mnohých druhov ochorení vďaka obsahu prospešných antioxidantov a iných protizápalových látok. Konzumácia kávy má teda vplyv aj na zníženie rizika ochorenia na COVID-19, infekčné ochorenie spôsobené vírusom SARS-CoV-2. V tomto článku sa budem venovať štúdii, ktorá poskytne odpoveď na túto otázku.

Obyčajná čierna káva vám môže dodať nový príval energie a navyše neobsahuje takmer žiadne kalórie. Kalórie však pribúdajú, keď pridáte mlieko, cukor a ďalšie príchute. Zistite, koľko kalórií obsahuje vaša obľúbená šálka kávy.

Nitro Cold Brew je najnovší spôsob, ako si vychutnať kávu. Keď vaši zákazníci raz vyskúšajú kávu Nitro, nebudú chcieť nič iné. Vstrekovanie plynného dusíka do nápoja vytvára hladkú, krémovú štruktúru, ktorej sa jednoducho nedá odolať.

Práca a káva sú nerozlučné duo. Na čo by ste mali myslieť pri výbere kávovaru pre vašu firmu? Ktorý kávovar je vhodný pre vašu kanceláriu? Urobme si v tom jasno.

Mnohí ľudia sa bez kávy nezaobídu. Ak patríte medzi nich, určite vás zaujíma, akú kávu piť, aby bola pre vaše telo čo najzdravšia. Vďaka dlhodobej štúdii, ktorá sa uskutočnila na Univerzite v Göteborgu vo Švédsku, sa zistil rozdiel medzi pitím filtrovanej a nefiltrovanej kávy. Poďme si rozšíriť obzory a začnime piť kávu tak, aby bola nielen príjemná, ale aj prospešná pre celý život.

Ak ste si ešte nepripravovali čaj v kanvici Moka, prichádzate o skvelý zážitok. Nielenže výsledky budú rovnako dobré, ale ušetríte aj peniaze, miesto na kuchynskej linke a čas. V skutočnosti je príprava čaju v kanvici Moka veľmi jednoduchá.

Medzinárodný deň žien je za rohom a vy si lámete hlavu nad tým, čo kúpiť svojej milovanej manželke, matke alebo babičke? Zabudnite na kvety. Ženy milujú wellness! A s pridanou hodnotou v podobe benefitov CBD ešte viac.

Väčšinou sa stretávate s prípravou kávy pomocou horúcej vody. Na prípravu studenej kávy však potrebujete len studenú vodu. Ako celý proces extrakcie kávy za studena prebieha?

Hoci je káva najobľúbenejším nápojom na celom svete, v minulosti to s ňou ľudia nemali vždy ľahké. Kedysi bola považovaná za nápoj bohov a inokedy za diabolský odvar. Mám pre vás výber najlepších príbehov z histórie kávy.

Jedným z najdôležitejších momentov ovplyvňujúcich chuť kávového zrna je jeho praženie. Aké sú však rozdiely v pražení kávy na espresso a filtrovanej kávy? A čo je to všestranné praženie? Poďme si to spoločne vysvetliť.

Určite to poznáte tiež, uvaríte si kávu a kým sa k nej dostanete, je už studená. Má zmysel ju ohrievať alebo si namiesto nej pripraviť ľadovú kávu?

Túžite mať doma čerstvo uvarenú kávu? Chcete si hneď od rána vychutnávať byt s vôňou kávy a na raňajky si dať svoje milované cappuccino? Potom si v kuchyni vyhraďte miesto pre domáci kávovar. No áno, ale... ktorý je pre vás ten pravý?

Z pohodlia domova môžete všetkým milovníkom kávy vo svojom okolí poskytnúť skutočnú radosť z vianočného darčeka. Nekupujte zbytočnosti, darujte originálny darček pre milovníka kávy. Mám pre vás "kávovú darčekovú knižku" alias tipy na praktické, štýlové a predovšetkým kávové darčeky pre celú rodinu milujúcu kávu.

Vychutnávate si práve teraz šálku kávy svojho milenca? Aké by bolo úžasné, keby tento neodolateľný nápoj, ktorý popíjate prakticky každý deň, mal schopnosť chrániť vás pred rakovinou. Nový výskum odhaľuje fenomenálne účinky kávy na naše zdravie. Jedným z nich je ochrana nášho tela pred karcinogénnymi ochoreniami.

Snáď každý pozná v okruhu svojich priateľov niekoho, kto nedá šancu bez českého Turka. Turecká káva v Českej republike nabrala trochu iný smer ako jej pravá turecká verzia. Českého turka nájdete v každej staromódnej reštaurácii alebo krčme. Je však český turk vôbec zdravý pre náš organizmus? A čo to vlastne turecká káva je?

Dnes vám predstavím milovníka kávy pána Karla. Pánovi Karlovi sa kedysi darilo znepríjemňovať prácu personálu kaviarne. Pozrime sa na deväť vecí, ktoré pán Karl zvykol robiť, aby to spôsobil.

V procese praženia kávy sa zelené kávové zrná premenia na praženú kávu, ktorá je aromatická a plná chuti. Rozvinúť všetky chute závisí od zručnosti pražiara. Čo sa však presne deje počas procesu pečenia? Dnes sa pozrieme na celý proces praženia a niekoľko základných pojmov, premenných, ktoré s pražením zásadne súvisia.

Či už ide o opätovné používanie kávy alebo neustále plytvanie mliekom, existuje mnoho malých zmien, ktoré môže urobiť každá kaviareň. Byť ekologický je samozrejme správne a prospejete tým nielen životnému prostrediu, ale aj sebe. Uvidíte, že sa vám znížia náklady a vaše zásoby vydržia oveľa dlhšie. Poďme sa inšpirovať niekoľkými spôsobmi, ako môžete minimalizovať množstvo odpadu vo vlastnej kaviarni.

Chodenie do kaviarne je v dnešnej spoločnosti skôr moderným koníčkom alebo životným štýlom. Ľudia hľadajú v káve viac než len kofeín. Preto sa ponuka kaviarní rozširuje. V nápojových lístkoch stále dominuje cappuccino ako najobľúbenejší nápoj v kaviarňach a iné kávy na báze espressa. Filtrovaná káva je však čoraz obľúbenejšia.

Prečo má prirodzene spracovaná káva inú chuť ako praná káva? A prečo kenská káva chutí ako citróny? Spôsob spracovania, pôvod kávy a odroda majú veľký vplyv na chuť a arómu vašej šálky. Poďme sa spoločne pozrieť na to, prečo je to tak.

Ste milovníkom veľkých hrnčekov plných voňavej kávy? Potom je pre vás French Press ideálnou voľbou. Je to jedna z najjednoduchších alternatívnych metód prípravy kávy a zvládne ju každý. Aj pri príprave kávy French Press musíme dodržiavať pravidlá extrakcie, aby sme si kávu vychutnali. Poďme sa pozrieť na to, ako na to.