Káva mesiaca júna? Papua Nová Guinea! ☕️

Zaujímavosti a novinky

Vitajte v našej kategórii článkov plných zaujímavých faktov o káve! Káva je omamná kvapka, ktorá nás baví a zároveň fascinuje svojou bohatou históriou, vedeckými objavmi a rôznymi zaujímavosťami spojenými s jej pestrofarebným svetom. V tejto kategórii článkov sa zameriavame na odhaľovanie tajomstiev kávy a prinášanie vám pútavých informácií, ktoré vás zaujmú a rozšíria vaše vedomosti o tomto nádhernom nápoji.

Historické momenty v kultúre kávy

Historické momenty v kultúre kávy

Pre mnohých z nás je káva nevyhnutná ako ranná rozcvička. Je to popoludňajšie povzbudenie a spoločenský rituál v jednom. Ako to všetko začalo? Prečítajte si o úplných začiatkoch, vývoji kávy vo svete, procese a celkovom vnímaní v rôznych krajinách.


Kyslosť kávy podľa typu prípravy [štúdia]

Kyslosť kávy podľa typu prípravy [štúdia]

Osem metód prípravy filtrovanej kávy a rozdiely v kyslosti kávy. To bol obsah štúdie, ktorá porovnávala vnímanú aj merateľnú kyslosť v závislosti od metódy extrakcie. Ale aj na stupni praženia kávy. Čo myslíte, ktorá príprava kávy vedie k vyššej kyslosti?


Ako si doma vypestovať kávovník?

Ako si doma vypestovať kávovník?

Čo keby ste mali doma rastlinu, ktorá dáva plody na prípravu najobľúbenejšieho nápoja sveta? Ja takú mám a nielen jednu. Vypestovala som ju od sadeničky - malých tmavo zelených lístočkov. A teraz vám prezradím, ako si môžete kávovník vypestovať doma aj vy!


Ako zabezpečujeme čerstvosť kávy

Ako zabezpečujeme čerstvosť kávy

Pri každej šálke kávy, ktorú od nás ochutnáte, sa snažíme zabezpečiť maximálnu čerstvosť a kvalitu. Poznáte kúzlo, ktoré sa za tým skrýva?


Vady zelenej kávy

Vady zelenej kávy

Na dosiahnutie vynikajúcej chuti kávy sú potrebné zelené kávové zrná bez chýb. V takejto "zelenej zásielke" sa totiž môže stať, že do pražiarne príde dávka s viacerými chybami.


7 tipov, ako používať kávovú usadeninu

7 tipov, ako používať kávovú usadeninu

Kávová usadenina, ktorá sa často považuje za odpad, má prekvapujúci potenciál. V tomto článku sa pozrieme na 7 praktických tipov, ako efektívne využiť kávovú usadeninu v domácnosti a prispieť k udržateľnosti nášho životného prostredia.


Najlepší spôsob prípravy kávy

Najlepší spôsob prípravy kávy

Pravdepodobne si myslíte, že pre každého z nás je najobľúbenejší spôsob prípravy úplne subjektívny, a samozrejme, že je. Ak však chcete vedieť, aké sú najlepšie techniky z rôznych hľadísk, ako je obľúbenosť, účinnosť, veľký pôžitok, jednoduchosť alebo rýchlosť prípravy a extrakcie - určite čítajte ďalej!


Kávové rituály a spoločenské tradície

Kávové rituály a spoločenské tradície

Na svete snáď neexistuje nápoj, ktorý by lepšie odrážal spoločenské tradície ako káva. V niektorých kultúrach je príprava kávy takmer magickým rituálom. Poďme to preskúmať!


Dovolenka 2023: príprava dokonalej kávy v hoteli

Dovolenka 2023: príprava dokonalej kávy v hoteli

Káva v hoteloch je už niekoľko rokov veľkou témou. Ale nebojte sa, prišli sme s riešeniami, vďaka ktorým bude káva v hoteloch bezproblémová a vy si ju budete môcť vychutnať kedykoľvek a kdekoľvek.

Ďalej