
Majstrovstvá sveta v umení latte
Každý rok sa na stretávajúnajlepší baristi z celého sveta na World Latte Art Championship a súťažia medzi sebou o najzábavnejšie a najkreatívnejšie obrázky na káve.
Baristi sú hodnotení na základe dizajnu, kreativity, rovnakých návrhov vo dvojiciach, kontrastu návrhov a celkového výkonu. Vo finále je súťažiaci s najlepším skóre vyhlásený za majstra sveta Latte Art.
Baristi sa zameriavajú na umelecký výraz v mliečnom nápoji. Začínajú prípravou jedného kreatívneho dizajnu a potom sa presunú na hlavné pódium, aby vytvorili dve identické voľne nalievané a dve identické dizajnérske latte.
Majstrovstvá sveta v latte art 2022
Tohtoročná súťaž prilákala rekordných 11 000 účastníkov z viac ako 137 krajín. Súťaž sa konala v júni na mieste konania World of Coffee v talianskomMiláne .
Na šampionáte sa počas troch dní uskutočnilocelkovo päť súťaží v pití kávy:
- Majstrovstvá sveta v latte art
- Majstrovstvá sveta v pití kávy v dobrej nálade
- Majstrovstvá sveta degustátorov
- Majstrovstvá sveta v pražení kávy
- Majstrovstvá Cezve/Ibrik
Prvé miesto získala Carmen Clemente reprezentujúca Taliansko. Carmen nie je Latte Art žiadnym nováčikom, toto remeslo študuje od roku 2010 a spolu so svojou partnerkou Manuelou Fensore vedieškolu Latte Art v Miláne s názvom Barlady Cafè Academy.
Carmen podala na súťaži skvelý výkon a obhájila titul majsterky sveta v Latte Arte na rok 2022.