Príprava espressa doma
Na trhu je obrovské množstvokávovarov , ktoré sľubujú skvelé espresso aj z vašej kuchyne. Je len na vás, či uprednostníte rýchlosť prípravy, rozmanitosť druhov alebo výslednú chuť kávy a ktorý kávovar si vyberiete.
Zníženie veľkosti kávovaru nemusí znamenať zníženie kvality. Množstvo minikávovarov dokáže robiť rovnako dobre ako väčšie kávovary.
Ako by vlastne malo vyzerať správne espresso?
Espresso je malý, ale silný nápoj pripravený z približne 18 g kávy pri tlaku najmenej 9barov. Extrakcia kávy trvá približne 30 sekúnd, počas ktorých dosiahneme objem približne 35 ml kávy.
Mini pákové kávovary do 25 cm
Ak ste si istí, že chcete venovať príprave kávy viac času a úsilia, pákové kávovary sú tou správnou voľbou pre dobré espresso. Musíte však vziať do úvahy, že vaša investícia do zariadenia sa kúpou kávovaru nekončí.
Okrem kávovaru budete potrebovať aj mlynček, tamper, podšálku, odklepávač, baristickú kefku a v neposlednom rade širšie znalosti v oblasti prípravy kávy, ako je extrakcia kávy alebo údržba kávovaru.
Pri kúpe pákového kávovaru teda musíte myslieť aj na to, že nestačí vyhradiť miesto len pre samotný kávovar, ale aj pre príslušenstvo, ktoré je k nemu potrebné.
Základom prípravy kávy vpákovom kávovare je samozrejme páka. Čerstvo namletá káva sa vloží do portafiltru, ktorý sa stlačí tamperom, vloží sa do kávovaru a začne sa proces varenia.
Výhodou týchto kávovarov je možnosť úpravy výsledného nápoja. Vďaka váženiu si môžete šálku prispôsobiť presne svojim chuťovým pohárikom.
Espresso kávovar Flair
Predstavujeme vám najmenší pákový kávovar z celej skupiny.
Flair Espresso, je prenosný kávovar na ručnú prípravu espressa,
a keďže funguje bez elektrickej energie, môže pripravovať espresso aj na cestách.
Výhody a nevýhody
✔ 15 cm x 25 cm x 30 cm
✔ Elegantný dizajn
✔ Jednoduché používanie
✔ Kompaktný - vhodný na cestovanie
× Náročnejšia údržba a čistenie
Kávovar Lelit Mara PL62T
Lelit sú štýlové kávovary inšpirované minulosťou.
Čisté siluety, nerezová oceľ, minimalistický dizajn skvelá funkčnosť v každom detaile robia z kávovaru Lelit nezabudnuteľný doplnok do vašej kuchyne.
Výhody a nevýhody
✔ 22 cm x 40 cm x 36 cm
✔ Neobvyklý dizajn inšpirovaný 50. rokmi 20. storočia
✔ Odnímateľný napájací kábel
✔ Parná tryska na vytváranie latte art
× Vyššia cena
× Vyššia údržba - nepohodlná výmena odkvapkávacej misky
Kávovar Gaggia New Classic
Gaggia je talianska značková spoločnosť, ktorá sa špecializuje na kávovary pre domácnosť.
Gaggia Classic New je novšia verzia, kultového kávovaru Classic, ktorý je jedným z najpredávanejších kávovarov na svete vo svojej triede.
Výhody a nevýhody
✔ 23 cm x 38 cm x 24 cm
✔ Parná tryska na šľahanie mlieka
✔ Jednoduché používanie
✔ Jednoduchá a rýchla údržba
× Malý hliníkový kotol
Mini automatické kávovary do 28 cm
Ak si chcete pripraviť kávu jednoducho, rýchlo a bez zbytočnej námahy a nutnosti dokupovať príslušenstvo, siahnite poautomatickom kávovare . Pohodlne s ním pripravíte lahodné espresso jediným stlačením tlačidla.
Automatický kávovar nie je len samostatne stojaci prístroj v niekoľkých krokoch. Musíte nasypať kávové zrná do zásobníka a rovnako naplniť vodu do nádržky kávovaru.
Musíte tiež dodržiavať údržbu a čistenie: pravidelne vyhadzovať polená a na požiadanie odstraňovať z kávovaru vodný kameň.
Kávovar Gaggia Magenta Plus
Spomínaná talianska značka Gaggia sa špecializuje nielen na pákové, ale aj na automatické kávovary.
Kávovar Magenta Plus zvládne prípravu až 5nápojov.
Výhody a nevýhody
✔ 22 cm x 36 cm x 46 cm
✔ Automatický cyklus čistenia
✔ Rýchly a tichý kávovar
× Nepohodlná nádoba na vodu
Kávovar Nivona NICR 530
Kvalita, jednoduchá obsluha a automatická údržba je pri kávovaroch Nivona na prvom mieste.
Vďaka svojim miniatúrnym rozmerom jekávovar Nivona 530 vhodný pre domácnosti, kancelárie alebo malé podniky a prevádzky.
Výhody a nevýhody
✔ 24 cm x 34 cm x 46 cm
✔ Tichý mlynček
✔ Niekoľko prednastavených profilov
✔ Jednoduché používanie
× neobsahuje karafu na mlieko
Výhody a nevýhody
✔ 28 cm x 44 cm x 48 cm
✔ Jednoduché používanie
✔ Jednoduchá údržba
× Širší ako predchádzajúce kávovary
× Vyššia cena
9Barista Espresso stroj
Ak vás trápi naozaj obmedzený priestor v kuchyni, zaobstarajte siespresso kávovar 9Barista.
Prvý kávovar na sporák na pravé espresso a tiež najmenší domáci kávovar na svete.
Výhody a nevýhody
✔ Najmenší kávovar: 6 cm x 18 cm x 6 cm
✔ Možno ho používať na akomkoľvek sporáku: plynovom, elektrickom, indukčnom alebo na ohnisku
✔ Napriek svojej veľkosti spĺňa všetky požiadavky a normy správneho kávovaru na espresso
× Pomalé varenie
Už sa nemusíte obávať nedostatku miesta na kuchynskej linke. Pretože aj s malým kávovarom môžete robiť veľa vecí. Na výber je veľa možností, je len na vás, ktorý kávovar si vyberiete.