Gaggia - Talianská odbornosť v káve. ☕

Gaggia je talianska spoločnosť, ktorá vyrába kávovary pre domácnosti. Kávovary Gaggia sa dodávajú vo variantoch automatického alebo manuálneho kávovaru. Taliansko je symbolom espressa a kávovary Gaggia sú nositeľmi tejto skutočnosti. Cieľom spoločnosti Gaggia je rozšíriť záujem o espresso po celom svete. Neustále vyvíja nové technológie, vďaka ktorým bude výsledná káva skutočným pôžitkom.

Gaggia, talianska spoločnosť s viac ako 80-ročnou tradíciou. V 30. rokoch 20. storočia sa Achille Gaggia rozhodol vytvoriť dokonalé espresso. Počas práce v rodinnej kaviarni Achille skúmal a experimentoval s extrakciami espressa. Jeho experimenty netrvali dlho a 5. septembra 1938 Achille podal patent č. 365726 na systém "Lampo". Mechanizmus, ktorý využíva tlak horúcej vody namiesto pary na prípravu espressa s jemnou penou. A tak sa začala éra espressa.

Neskôr vznikla samotná spoločnosť Gaggia, ktorá už viac ako polstoročie dodáva svoju technológiu do kaviarní, barov a domácností. Spoločnosť sa každoročne snaží zdokonaľovať svoje technológie a neustále pracuje na inováciách. 

V roku 2013 spoločnosť Gaggia oslávila 75. výročie patentu Achille. V tomto roku uviedli na trh rôzne nové rady a aj dnes sa pýšia silnou tradíciou vo výrobe. Kávovary sú ideálne na prípravu espressa a vďaka parnej tryske môžete tiež šľahať mlieko a skúsiť si zahrať latte art. Ak máte záujem dozvedieť sa viac o latte art alebo kreslení do kávy s mliekom, navštívte náš kurz. Gaggia Classic je ikonický kávovar a jeden z najpredávanejších kávovarov na svete vo svojej triede.