Nástroj JoeFrex WDT

Profesionálny nástroj WDT pre rozrušenie a distribúciu kávy v portafiltri.

Nástroj WDT od JoeFrex na presné uvoľnenie kávového prášku.

Nerezový nástroj na rovnomerné rozloženie kávy vo filtri.

Výrobok WDT Tool, špeciálny nástroj na rozloženie kávového prášku pred extrakciou espressa.

Ďalšie fotky (5)

Nástroj JoeFrex WDT

(1)

Zľava -5%

Štandardná cena 33,90 €. Ušetríte 5% (1,70 €) 32,20 €
26,18 € bez DPH (odpočet DPH)

32 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

DPD Pickup	0 €	3.6 €
Packeta SK	0 €	3.6 €
DPD	0 €	4.6 €
SPS SK	0 €	5 €
DHL Express	26 €	26 €

Platba: Rýchly prevod, Kartou, Google Pay, Apple Pay, PayPal, Dobierka

Pridať do obľúbených Porovnať

Kód produktu: K05336

Články1

Problém nazývaný "channelling" alebo keď espresso zlyhá

Častým problémom, ktorý mnohým domácim baristom brnká na nervy a dokáže rozčúliť aj profesionála, je "channelling", čiže smerovanie espressa. Tento jav zásadne ovplyvňuje proces extrakcie espressa. Káva v šálke je potom nevyvážená, preextrahovaná alebo naopak nedostatočne extrahovaná. Máte podobný problém s espressom? Pozrime sa, čo sa s tým dá robiť.

Keďže ste si chceli pripravovať vlastné espresso, kúpili ste si domáci pákový kávovar. Tešíte sa, že si v ňom budete môcť pripraviť kávu. Ste nadšení zo svojho nového kávovaru a nemôžete sa dočkať, až vyskúšate tie kávové zrná, ktoré vás v obchode zaujali svojou ovocnou vôňou. Hltáte informácie o vybraných druhoch kávy a konkrétne o extrakcii espressa, takže viete, aké sú postupy na prípravu espressa, a viete tiež, ako nastaviť mlynček. Napriek tomu všetkému sa vám stále nedarí pripraviť kávu tak, aby bola správne vyvážená. Za týmto zlyhaním pravdepodobne stojí problém nazývaný channelling.