Alternatívny spôsob prípravy kávy
Kúpili ste si dripper Kalita Wave, ale neviete, ako ho používať? Nemajte obavy, jeho príprava je úplne jednoduchá a zvládne jukaždý v pohodlí svojho domova. Poradíme vám krok za krokom a spoločne vytvoríme šálku lahodnej kávy.
Kalita Wave je jednou z alternatívnych metód prípravy kávy. Sú riešením, ako siľahko a cenovo dostupne pripraviť dobrú kávu z domu. Ich základom je filtrovaná káva a výrazne ovplyvňujú chuť výsledného nápoja.
Kalita Wave
Je ideálnym nástrojom na jednoduchú prípravu prekapávanej kávy. Kvapkávač Kalita Wave pripomína tvaromlievik a ľahko sa pripravuje a udržiava. Je možné ho zakúpiť v dvoch veľkostiach - menší 155 alebo väčší 185, podľa toho, aké veľké šálky preferujete.
Dripper Kalita Wave 185
- Vo verziách z nerezu a zo skla .
- na prípravu 1-4 šálok kávy
- pre papierové filtre Kalita Wave 185
Dripper Kalita Wave 155
- menší súrodenec kávovaru Kalita Wave
- Vyrobený z prvotriednej ocele
- pripraví 1-2 šálky kávy
- pre papierové filtre Kalita Wave 155
Základný recept pre kávovar Kalita Wave
| Recept na kávu Kalita Wave: | |
|---|---|
|
|
| papierové filtre | |
| 15 g | káva |
| jemná | nastavenie hrubosti mletia kávy na mlynčeku |
| 250 g | horúca voda (92 stupňov) |
Kalita Wave VS. V60
Môže sa zdať, že spôsob prípravy Kalita vzdialene pripomína práve V60. Je však dosť výrazne odlišný. Extrakcia kávy je v oboch metódachveľmi odlišná. Kalita má odkvapkávač s plochým dnom asú v ňom tri otvory, cez ktoré filtrovaná káva preteká. Tým je zabezpečený regulovaný prietok vody, ktorý vytvára rovnomernú a konzistentnú šálku kávy. Na rozdiel od kávovaru V60, ktorý má len jeden otvor a jeho dno je kónické.
Kalita dokáže vďaka svojej technológii kompenzovať nepresnosti, a to robí jej prípravu ešte príjemnejšou. Môžete si ju pripraviť aj bez baristickej kanvice. Kalitu si môžete pripraviťaj na cestách a vychutnať si kvalitný filter uprostred prírody.
Kalita je jedným z mnohých alternatívnych spôsobov prípravy kávy. Existuje niekoľko spôsobov, každý s inou prípravou a inou výslednou chuťou. Okrem Kality sem patrí napríklad tradičná moka kanvica, french press alebo V60.
Príprava kávy sa môže stať takým príjemným rituálom, ktorý budete radi opakovať každé ráno. S kávovarom Kalita Wave to zvládnete ľahko, rýchlo a za odmenu si vychutnáte skvelú kávu.
