Hario Buono 0,9l medená kanvica

Medená konvica s husím krkom Hario Buono

Hario Buono medená kanvica o objeme 0,9l vedľa šálky kávy.

Pohľad na mediobú konvicu Hario Buono s husím krkom.

Konvica Hario Buono z nehrdzavejúcej ocele v medi farbe.

Meďná kanvica Hario Buono a šálka s logom.

Viečko od medienej kanvice Hario Buono s husím krkom.

Ďalšie fotky (7)

Hario Buono 0,9l medená kanvica

Zľava -25% Doprava zadarmo

Vďaka hrdlu tejto kanvice máte všetko pod kontrolou . Príprava filtrovanej kávy je ešte zábavnejšia a môžete regulovať rýchlosť nalievania a množstvo. viac

Momentálne nedostupný produkt

118 bodov do vernostného systému Jednoduché vrátenie

Kód produktu: K02205 EAN: 4977642021099

Vďaka hrdlu tejto kanvice máte všetko pod kontrolou . Príprava filtrovanej kávy je ešte zábavnejšia a môžete regulovať rýchlosť nalievania a množstvo. viac

Kód produktu: K02205 EAN: 4977642021099

Popis a špecifikácia
Články2

Kanvica je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má objem 1,2 litra. Je obľúbená vo svete kávy, veľmi obľúbená u baristov, v kaviarňach.

Je spoľahlivý a spoločnosť Hario si dala záležať na jeho dizajne. S touto kanvicou si môžete kávu dokonale naliať. Hrniec má veľmi nízko umiestnenú výlevku, ktorá umožňuje veľmi ľahký prietok. Jednoducho povedané, táto kanvica vám umožní uvariť dokonalú kávu. Ako je už známe, pri príprave kávy je potrebné naliať kávu rovnomerným a rovnomerným krúživým pohybom. Presne to poskytuje Hario!

Parametre

Farba
Materiál	Meď, Plast
Objem	900 ml
Zdroj ohrevu	Plyn, Sklenená keramika, Indukcia
Výška (cm)	15
Šírka (cm)	29
Hĺbka (cm)	14

Stiahnúť

Manual Hario Buono Kettle (pdf, 1.3 MB)

Farba
Materiál	Meď, Plast
Objem	900 ml
Zdroj ohrevu	Plyn, Sklenená keramika, Indukcia
Výška (cm)	15
Šírka (cm)	29
Hĺbka (cm)	14

Čajník s husím krkom. Prečo, ako a ktorú si vybrať.

Pozrime sa na tému kanvíc na kávu. Také, ktoré vidíte v rukách profesionálnych baristov v kaviarňach, keď pripravujú filtrovanú kávu. Výlevka týchto kanvíc je zahnutá a pripomína tvar husieho krku. Preto sa nazývajú čajníky s husím krkom. Prečo sú také dôležité na prípravu kávy a podľa čoho by ste si mali vybrať kanvicu?

Blooming alebo preinfúzia: ako káva "kvitne" počas prípravy

Káva plná skvelej, vyváženej chuti a vône. Máme ju radi. Aby bola chuť a aróma čo najvýraznejšia a aby sme si kávu skutočne vychutnali, je dôležité udržiavať ju čerstvú. Čím je káva čerstvejšia, tým viac nám môže ponúknuť a tým viac si svoju šálku kávy vychutnáme. Káva zároveň vďaka reakciám, ktoré vznikajú pri pražení, obsahuje CO2. Najviac sa ho nachádza práve v čerstvo upraženej káve. Pri príprave čerstvej kávy preto musíme brať do úvahy aj túto jej vlastnosť.

V čerstvej káve nájdeme veľa aróm, chutí, antioxidantov a tiež CO2. Ten vzniká pri pražení kávy apostupne z nej uniká. To je napríklad dôvod, prečo sa vrecko čerstvo upraženej kávy nafúkne. Je to kvôli oxidu uhličitému, ktorý sa uvoľňuje. S touto vlastnosťou spojenou s čerstvou kávou sa treba vysporiadať aj pri samotnej príprave kávy. Pri zalievaní kávy je uvoľňovanie CO2 tiež okamžite viditeľné. Mletá káva začne pri kontakte s vodou naberať na objeme a na jej povrchu sa tvoria väčšie či menšie bublinky. Toto rozpínanie kávy sa nazýva "blooming" alebo kvitnutie kávy. Pozrime sa teraz na to, prečo je pri varení kávy dôležité nechať kávu rozkvitnúť.