Van Houten Kakao 125 g

Vysokokvalitný kakaový prášok Van Houten sa vyznačuje jemnou vôňou a krásnou tmavohnedou farbou. Obsah tuku je 20/22 %. Kakao je uložené v praktickej plechovej nádobe a je samozrejme vhodné aj na pečenie, prípravu polev alebo náplní.

Kakao, ktoré sa objavilo v podobe kakaových strukov už okolo roku 300 n. l. na kresbách Mayov, dostalo botanický názov "Theobroma Cacao L" (Potrava bohov) od slávneho švédskeho prírodovedca a lekára Carla Linného v roku 1753.

Tradícia značky Van Houten sa začala v roku 1828, keď sa uskutočnila revolúcia vo výrobe kakaa, ktorá bola dovtedy doménou vyšších vrstiev. Holandský chemik Coenraad Johanes van Houten vynašiel hydraulický lis, ktorý po prvýkrát oddelil kakaové maslo od kakaových zŕn, ktoré sa potom mohli rozomlieť na kakaový prášok. Tento patent zlacnil výrobu kakaa a viedol k jeho širokému rozšíreniu.

Ideálna príprava kakaového nápoja je jednoduchá.

Najprv zohrejte mlieko. Odlejte malú časť mlieka a vyšľahajte kakao s cukrom na jemnú kašu. Kašu jemne vmiešajte do zvyšného horúceho mlieka. Nechajte nápoj zovrieť a neustále miešajte (odspodu, aby sa mlieko nepripálilo). Hotové kakao stiahnite z ohňa a okamžite ho nalejte do šálok. Užite si to!