Fellow Stagg 1000 ml black
Fellow Stagg 1000 ml black
Každý milovník kávy by mal mať baristickú kanvicu. Baristov považujeme za samozrejmosť.Elegantná čierna kanvica je vhodná pre všetky zdroje ohrevu. Praktická rukoväť sa vám bude hodiť na presné nalievanie kávy. Vďaka integrovanému teplomeru vždy uvidíte, koľko stupňov má voda. viac
88,54 € bez DPH (odpočet DPH)
Packeta SK | 0 € | 3.6 € |
---|---|---|
DPD | 0 € | 4.6 € |
SPS SK | 0 € | 5 € |
DHL Express | 31.2 € | 31.2 € |
Platba: Rýchly prevod, Kartou, Google Pay, Apple Pay, PayPal, Dobierka
Kód produktu: 1255 EAN: 0860937000210
Každý milovník kávy by mal mať baristickú kanvicu. Baristov považujeme za samozrejmosť.Elegantná čierna kanvica je vhodná pre všetky zdroje ohrevu. Praktická rukoväť sa vám bude hodiť na presné nalievanie kávy. Vďaka integrovanému teplomeru vždy uvidíte, koľko stupňov má voda. viac
Kód produktu: 1255 EAN: 0860937000210
Čierna čajová kanvica pre baristov
Čajník navrhnutý s láskou a starostlivosťou špeciálne pre baristov. Elegantná čierna kanvica má integrovaný teplomer, vďaka ktorému viete, kedy je voda pre vašu obľúbenú prekapávanú kávu tá správna. Takzvaný husí krk umožňuje presné nalievanie kávy pri alternatívnych prípravách. Voda z husieho krku prúdi rovnomerne, pomaly a dá sa presnejšie zamerať. Môžete ho použiť na prípravu kávy v kávovare Chemex, v dripperi V60 alebo dokonca v kávovare AeroPress. Kanvica vyzerá veľmi elegantne. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 304 18/8. Povrch je matný čierny, takže sa hodí do každej kaviarne alebo domácnosti.
Pohodlná čajová kanvica
Elegantná kanvica je vhodná na indukciu, plyn, halogén a sklokeramiku. Nájde si svoje miesto všade. Rukoväť kanvice je vyrobená z odolného plastu. Rukoväť sa nepáli a vďaka špeciálnemu tvaru sa krásne drží. Takže aj s ťažkou kanvicou plnou vody sa dá vďaka rukoväti pohodlne manipulovať a nalievať. Kapacita je 1 liter, takže je vhodná aj na väčší počet káv. Kanvica Fellow vás nesklame.
Farba | |
---|---|
Materiál | Nerezová oceľ |
Zdroj ohrevu | Plyn, Sklenená keramika, Halogén |
Farba | |
---|---|
Materiál | Nerezová oceľ |
Zdroj ohrevu | Plyn, Sklenená keramika, Halogén |
Domov Kávový kútik s Fellow
Značka Fellow medzi výrobcami kávového príslušenstva prináša predovšetkým jednoduchý dizajn, ale aj mnohé inovácie. Navyše je rodina produktov pomerne široká, takže si môžete vytvoriť celý kávový kútik. Poďte sa so mnou pozrieť, ako skvele môže váš kávový kútik vyzerať so značkou Fellow.
Čajník s husím krkom. Prečo, ako a ktorú si vybrať.
Pozrime sa na tému kanvíc na kávu. Také, ktoré vidíte v rukách profesionálnych baristov v kaviarňach, keď pripravujú filtrovanú kávu. Výlevka týchto kanvíc je zahnutá a pripomína tvar husieho krku. Preto sa nazývajú čajníky s husím krkom. Prečo sú také dôležité na prípravu kávy a podľa čoho by ste si mali vybrať kanvicu?
Blooming alebo preinfúzia: ako káva "kvitne" počas prípravy
Káva plná skvelej, vyváženej chuti a vône. Máme ju radi. Aby bola chuť a aróma čo najvýraznejšia a aby sme si kávu skutočne vychutnali, je dôležité udržiavať ju čerstvú. Čím je káva čerstvejšia, tým viac nám môže ponúknuť a tým viac si svoju šálku kávy vychutnáme. Káva zároveň vďaka reakciám, ktoré vznikajú pri pražení, obsahuje CO2. Najviac sa ho nachádza práve v čerstvo upraženej káve. Pri príprave čerstvej kávy preto musíme brať do úvahy aj túto jej vlastnosť.
V čerstvej káve nájdeme veľa aróm, chutí, antioxidantov a tiež CO2. Ten vzniká pri pražení kávy apostupne z nej uniká. To je napríklad dôvod, prečo sa vrecko čerstvo upraženej kávy nafúkne. Je to kvôli oxidu uhličitému, ktorý sa uvoľňuje. S touto vlastnosťou spojenou s čerstvou kávou sa treba vysporiadať aj pri samotnej príprave kávy. Pri zalievaní kávy je uvoľňovanie CO2 tiež okamžite viditeľné. Mletá káva začne pri kontakte s vodou naberať na objeme a na jej povrchu sa tvoria väčšie či menšie bublinky. Toto rozpínanie kávy sa nazýva "blooming" alebo kvitnutie kávy. Pozrime sa teraz na to, prečo je pri varení kávy dôležité nechať kávu rozkvitnúť.