Harmónia | Espresso - Balenie: 250 g

Ďalšie fotky (2)

Harmónia | Espresso - Balenie: 250 g

(1)

Bestseller Espresso praženie

Pripravili sme pre vás dokonale harmonickú zmes na espresso zloženú z Brazílie (50 %), Kolumbie (30 %) a Etiópie (20 %). Očarí vás dokonalou chuťou lievancov s javorovým sirupom , lesným ovocím a sladkými tónmi čokolády . viac

11,90 €
10 € bez DPH (odpočet DPH) Cena 0,38 € za šálku skvelého espressa

11 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

DPD Pickup	0 €	3.6 €
Packeta SK	0 €	3.6 €
DPD	0 €	4.6 €
SPS SK	0 €	5 €
DHL Express	26 €	26 €

Platba: Rýchly prevod, Kartou, Google Pay, Apple Pay, PayPal, Dobierka

Pridať do obľúbených Porovnať

Balenie: 250 g 0,05 €/g Kód produktu: K06757 EAN: 0612477441714

Pražená káva: Harmónia

✓ krajiny Brazília / Kolumbia / Etiópia
✓ oblasť Minas Gerais / Antioquia / Sidama
✓ producent Cooperativa Cooxupé / Echavarria Family / Asefa Dukamo
✓ nadmorská výška 1100 -2100 m nm
✓ druh 100% Arabika
✓ odroda rôzne, Colombia, JARC Selection 74158
✓ spracovanie naturálne / premytá
✓ praženie na espresso

O káve: Brazília, Diamond

Diamond je skutočným klenotom medzi kávami , Majstrovsky zmiešaná tak, aby predstavovala konzistentný profil chuti . Pochádza z rôznych fariem v Minas Gerais v Brazílii a je skvelou voľbou pre každú espresso zmes.

Výsledkom je vyvážená naturálna káva , ktorá osloví široké spektrum vašich chuťových pohárikov. Tieto lahodné neutrálne zrná poskytnú pevný základ pre ostatné príchute v zmesi.

O káve: Kolumbia, La Joyería

Táto kolumbijská káva pochádza z oblasti La Joyería . Odroda Colombia sa pestuje vo výške 1400-2000 m nm a je spracovávaná mokrou metódou .

Majiteľ Pedro Echavarria založil túto farmu už v 80. rokoch. Vybral si skvelú lokalitu .

V posledných rokoch sa do chodu farmy zapojil Pedrov syn , ktorý sa nebojí experimentovať so spracovaním kávy, aby získal ešte lepšiu chuť. Obaja sú odhodlaní ďalej rozvíjať kapacitu farmy , aby mohli prinášať kávu tej najvyššej kvality .

O káve: Etiópia, Sidama Mirado G2

Etiópska premytá káva odrody JARC Selection 74158 pochádza z oblasti Sidama , konkrétne z farmy Sidama Mirado . Pestuje sa vo výške 1800-2100 m nm

Unikátnosť kávy z Etiópie je výrazne odlíšiteľná hneď pri prvom ochutnaní. Má špecifické tóny v chuti a vôni po bylinkách, kvetoch a lesnom ovocí , ale aj čaji či kakau .

Majiteľ farmy Asefa Dukamo sa s kávou zoznámil už v mladosti, keď jeho rodičia pestovali kávu a ďalšie záhradné plodiny.

Ako bude chutiť túto šálku kávy?

Namiešali sme pre vás dokonale vyváženú zmes , ktorej základ tvorí Brazília (50 %) , doplnená Kolumbiou (30 %) a Etiópiou (20 %) . Kombinácia týchto káv vytvorila kúzelnú harmóniu , ktorá doladí váš kávový rituál k úplnej dokonalosti.

Perfektná harmónia chutí očarí prevažne milovníkov sladkých raňajok. Nájdete v nej tóny lievancov s javorovým sirupom , lesným ovocím a sladkou bodkou v podobe nastrúhanej čokolády v dochuti.

Odporúčame na prípravu espressa . Práve pre túto metódu prípravy kávy bol vytvorený profil stredného praženia .

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Výrobca

Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČO: 05825580

Trvanlivosť

Minimálna trvanlivosť je 1 rok od dátumu praženia. Garantujeme doručenie kávy, ktorá je maximálne 14 dní po upražení.

Zloženie

100% Arabica zrnková káva

Parametre

Chuťové vlastnosti	Lesné plody, Čokoláda
Typ	Arabica
Farma	Sidama Mirado, La Joyeria
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Džezva, Espresso, Moka konvička
Nadmorská výška	1100-2100 m nad morom.
Oblasť	Antioquia, Minas Gerais, Sidamo
Použitie	Espresso
Produkcia	Comunity lot
Varieta	Kolumbia, Výber JARC 74158, rôzne
Krajina	Brazília, Etiópia, Kolumbia
Spracovanie	Premytá (mokré), Prírodný (suchý)
Obsah kofeínu	Stredné

Chuťové vlastnosti	Lesné plody, Čokoláda
Typ	Arabica
Farma	Sidama Mirado, La Joyeria
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Džezva, Espresso, Moka konvička
Nadmorská výška	1100-2100 m nad morom.
Oblasť	Antioquia, Minas Gerais, Sidamo
Použitie	Espresso
Produkcia	Comunity lot
Varieta	Kolumbia, Výber JARC 74158, rôzne
Krajina	Brazília, Etiópia, Kolumbia
Spracovanie	Premytá (mokré), Prírodný (suchý)
Obsah kofeínu	Stredné

Nikol Procházková 22. 10. 2024, 09:58

Kladyvery sweet coffee, one of the sweetest I've ever had.

Záporya great choice for lattes

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Ako spoznať čerstvo upraženú kávu?

Čo má spoločné čerstvosť s kvalitou kávy? Čo to vlastne znamená čerstvá káva a za kedy sa zrnká pokazia? Akú úlohu hrá dátum praženia a dátum spotreby kávy? Poďte to zistiť!

Predinfúzia espressa

Ak sa pohybujete vo svete kávy, pravdepodobne ste sa už stretli s pojmom preinfúzia. Čo je to však preinfúzia, na čo je dobrá a ako sa robí? Práve na to sa pozrieme v dnešnom článku.

Chyby pri mletí kávy na espresso

Nemôžete si pripraviť správne espresso? Možno robíte chybu v mletí. Aké sú najčastejšie chyby pri mletí espressa a ako ich môžete odstrániť?

Analýza kávy z použitého espressa

Pri filtrovanej káve môžu baristi ľahšie skontrolovať kvalitu kávy, ktorú podávajú zákazníkom, a to jednoduchým ochutnaním. Ako inak teda môžu zistiť, či je espresso správne pripravené? Predovšetkým zrakom. Aby ste zistili, či pena vyzerá tak, ako má, niektorí baristi odporúčajú skontrolovať aj puk espressa po extrakcii. Odhaľuje skutočne zlé espresso? Práve o tom budeme hovoriť v tomto článku.

Pite espresso ako pravý znalec

Na začiatku 20. storočia sa stal veľký zázrak pre všetkých milovníkov kávy. Vďaka inováciám a vynálezom, ktoré priniesla priemyselná revolúcia, vznikla prvá verzia kávovaru na espresso. V priebehu rokov sa kávovar na espresso neustále zdokonaľoval a inovoval. Až do dnešných dní máme jeho najlepšiu verziu. Espresso je kávový zázrak. Naučte sa ho správne piť, aby ste neprišli ani o kúsok pôžitku.

Espresso a jeho pena

Na povrchu espressa sa rozotrie hnedá pena. Pri prvom pohľade do šálky ju uvidíte. Niekedy je svetlejšia, inokedy tmavšia alebo "tigrovaná". Je táto pena naozaj znakom dobrého espressa alebo je to len odpadový produkt? Názory kávičkárov na význam alebo skutočnú funkciu peny v espresse sa časom, skúsenosťami a výskumom menia a celkom určite by vyvolali na túto tému veľa diskusií. Teraz vám ponúkame náš názor na penu.

Jedným z mýtov o káve je tvrdenie, že silná pena znamená skvelé espresso. Je pravda, že pohľad na kávu s hladkou penou môže vyvolať pocit, že tekutina, ktorá sa pod ňou skrýva, bude lahodná. Koniec koncov, o káve platí, že ju jeme, teda pijeme očami. To je mimochodom dôvod, prečo baristi vytvárajú obrazy v mliečnych nápojoch, tzv. latte art. Crema na espresse vyzerá hladko, alebo skôr "krémovo", a ľudia majú jednoducho radi krémové veci.

Ako pripraviť espresso v kávovare Flair

Kávovary Flair boli vynájdené pre tých, ktorí kávu naozaj milujú. Ručná príprava espressa s kávovarmi Flair je kombináciou vedy a umenia. Vy rozhodujete o mletí a dávke kávy alebo sile tlaku. Flair je len ručný nástroj, ale dokáže pripraviť espresso porovnateľné s profesionálnymi kávovarmi.