Keňa Ibutiti Estate AA | Filter - Balenie: 250 g

Ibutiti Estate AA: káva z jednej farmy

Káva Ibutiti Estate pochádza zo single farm , teda z jednej farmy. Pestuje sa v nadmorskej výške 1750–1800 m nm na úrodnej sopečnej pôde a spracováva sa metódou fully washed . Ponúka tóny červených ríbezlí a rebarbory s jasnou, ovocnou kyslosťou.

Precízny zber a spracovanie

Počas hlavnej úrody pracuje na farme až 400 miestnych pracovníkov , ktorí starostlivo ručne zbierajú iba tie najzrelšie čerešne. Po fermentácii a premytí sa káva suší na vyvýšených stoloch , čo zachováva jej výnimočný chuťový profil.

Tradícia a komunita

Farma, ktorú vedie Mercy Wambui Gatuhi , nie je len o káve – časť zárobkov ide na podporu vzdelania detí a pomoc starším. Káva z Ibutiti Estate má nielen vysokú kvalitu , ale aj silný príbeh.

Komplexná chuť s tónmi červených ríbezlí a rebarbory

Kenské kávy patria medzi najvyhľadávanejšie na svete vďaka svojej výraznej kyslosti , bohatému telu a komplexným ovocným tónom . Často v nich objavíte čierne ríbezle, citrusy, tropické ovocie alebo tóny rebarbory, ktoré sa snúbia s jemnou sladkosťou.

Ibutiti Estate je toho dokonalým príkladom. Jej tóny červených ríbezlí spolu s ľahkou rebarborovou sviežosťou vytvárajú harmonickú kombináciu , ktorá osvieži a povzbudí. Každý dúšok je ako prebudenie zmyslov – svieži, ovocný a úplne nezabudnuteľný.

Perfektný na filter

Odporúčame na prípravu filtrovanej kávy . Práve pre túto metódu prípravy kávy bol vytvorený profil jemného praženia. Okrem použitia na klasickú prekvapkávanú kávu z drippera alebo prekvapkávacieho kávovaru si kávu užijete aj z French Pressu, AeroPressu alebo Chemexu .