ZIMNÉ KÁVOVÉ NÁPOJE
1. ÍRSKA KÁVA
Írska káva je pravdepodobne prvým nápojom, ktorý vám napadne hneď, ako sa vyslovia slová káva a alkohol. A čo robí tento nápoj írskym? Je to whisky! Írska káva je jemná a sladká, čo z nej robí jeden z najlepších kávových koktailov - a najobľúbenejší!
Budete potrebovať:
- Potrebujete: 2 kocky cukru
- 40 ml whisky
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtrovaná)
- Šľahačka
Ak máte po ruke kávovar, použite trysku z neho na zohriatie whisky, ak nie, zohrejte whisky v hrnci. Pripravte si kávu a podľa potreby ju oslaďte. Nalejte kávu do pohára a pridajte zohriatu whisky. Nakoniec pridajte šľahačku.
2. CAFE AMORE
Nápoj s názvom cafe amore je obľúbený u Francúzov. Namiesto whisky sa používa koňak a Amaretto.
Budete potrebovať:
- 150 ml kávy (espresso lungo, filter )
- 20 ml koňaku
- 20 ml Amaretta
- Šľahačka
- Pražené mandle
Naplňte pohár malou dávkou koňaku a Amaretta a zvyšok dolejte horúcou čiernou kávou. Ak chcete nápoju dodať nový rozmer, podávajte ho so šľahačkou posypanou praženými mandľami.
3. KÁVA ITALIA
Tajomstvom talianskeho kávového nápoja je bylinný likér Strega. Je to bylinná zmes zlatistej farby. Po zmiešaní s horúcou kávou uvoľňuje vôňu mäty, feniklu a borievky spolu s viac ako 60 ďalšími bylinnými zložkami.
Recept na tento likér je tajný od roku 1860, keď bol prvýkrát vyrobený v Kampánii v Taliansku.
Budete potrebovať:
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtrovaná )
- 20 ml likéru Strega
- 1 kocka cukru
- šľahačka
- štipka muškátového orieška
Nalejte kávu a likér Strego do pohára na kávu a pridajte asi lyžičku cukru. Naneste trochu šľahačky a posypte muškátovým orieškom.
Teraz si predstavte, že pri pití tohto talianskeho nápoja sledujete západ slnka nad Toskánskom...
4. KENTUCKÁ KÁVA
Štát Kentucky v USA je známy svojím bourbonom. Vyskúšajte ho s kávou a nebudete ľutovať.
Budete potrebovať:
- 20 ml bourbonu
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- kvapku vanilkového extraktu
- Cukor podľa chuti
- Šľahačka
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtrovaná)
Do zohriateho pohára pridajte bourbon, kávový likér a kvapku vanilkového extraktu. Kávu podľa chuti oslaďte cukrom a pridajte do alkoholu. Šľahačku jemne nalejte na nápoj, aby sa nezaplietla do nápoja. Vychutnajte si chuť amerického juhu!
5. MEXICKÁ KÁVA
Môže byť niečo lepšie ako káva, tequila, Kahlua a zmrzlina? Pravdepodobne nič. Tak si nasaďte sombrero a pustite sa do toho.
Budete potrebovať:
- 1 kopček vanilkovej zmrzliny
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- 20 ml tequily
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtrovaná)
Vanilkovú zmrzlinu jednoducho rozpustite v mikrovlnnej rúre a pridajte ju do šálky silnej kávy. Nakoniec pridajte likér Kahlua a Tequilu.
Mexická káva je skvelý nápoj podávaný horúci, ale sme si istí, že rovnako úžasne bude chutiť aj vychladený. Len nezabudnite na kocky ľadu.
6. ŠPANIELSKE CARAJILLO
Španielska kultúra je plná drámy. Preto by vás nemalo prekvapiť, že "španielska káva" alebo Carajillo je rovnako intenzívna ako všetko ostatné, čo táto dramaticky krásna kultúra prináša. Jemnú a silnú kombináciu kofeínu a alkoholu si zamilujete.
Budete potrebovať:
- Potrebujete:150 ml kávy (espresso lungo, filter )
- 20 ml pomarančového likéru Grand Marnier
- 10 ml rumu
- 10 ml kávového likéru Kahlua
- 1 čajovú lyžičku trstinového sirupu
- Smotana
- plátok pomaranča
V šejkri zmiešajte likér Grand Marnier, rum, likér Kahlua a trstinový sirup. Pridajte do kávy. Jemne vyšľahajte smotanu. Potom nápoj prelejte smotanou pomocou zadnej strany lyžice. Podávajte s plátkom pomaranča.
Okraj pohára navlhčite plátkom pomaranča. Potom nasypte trstinový cukor na tanier a ponorte pohár dnom nahor do cukru. Výsledný nápoj bude efektný a lahodný!
LETNÉ KÁVOVÉ NÁPOJE
1. LETNÉ ESPRESSO
Dlhé, horúce letné dni, keď slnko zapadá až neskoro večer. Letný nápoj espresso vás nesklame. Nápoj sa pripravuje z espressa a podáva sa s ľadom.
Čo budete potrebovať:
- espresso alebo 50 ml studeného nápoja
- 40 ml ginu
- cukor podľa chuti
- 40 ml pomarančovej šťavy
- Ostružiny
- Plátok pomaranča
Pripravte si espresso alebo použite studený nápoj. Kávu pretrepte s ľadom. Pridajte gin, cukor a pomarančovú šťavu. Potom pretrepte a pridajte černice a plátok pomaranča.
Nápoj sa najlepšie pije pri bazéne, takže na zdravie!
2. KÁVOVÝ RAJ
Paradise = raj. Palmy, piesok pod nohami, šum mora a ľadový nápoj v ruke. Kávový raj vám tento pocit dodá v okamihu.
Čo budete potrebovať:
- 150 ml espresso lunga, filter, cold brew
- 20 ml koreneného rumu
- 20 ml marhuľového likéru
- ľahko našľahaná smotana
- Cukor podľa chuti
Zmiešajte rum, likér a cukor, ak ho používate. Premiešajte s kávou, pridajte ľad a ozdobte šľahačkou.
3. ČIERNY RUSKÝ
Black Russian je jeden z najjednoduchších koktailov. Tento nápoj je obľúbený po celom svete. Je to vodka a kávový likér, kto by mu odolal?
Čo budete potrebovať:
- Potrebujete: 40 ml vodky
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- Ľad
Pohár jednoducho naplňte ľadom a doplňte vodkou a likérom. Na zdravie! Nudí vás obyčajná vodka? Existuje toľko druhov. Vyskúšajte malinovú alebo čokoládovú. Tento nápoj vás nikdy neomrzí!
4. BIELY RUSKÝ
Biely ruský je nápoj s kávou a smotanou. Ďalším spôsobom je nahradiť kávový likér skutočnou studenou kávou.
Čo budete potrebovať:
- 40 ml vodky
- 100 ml mlieka alebo smotany
- 50 ml studenej kávy
- ľad
Naplňte pohár ľadom, pridajte vodku, smotanu a ľadovú kávu. Jednoduché a chutné.
5. ESPRESSO MARTINI
Nie je nič, s čím by si martini neporadilo. A čo môže byť lepšie ako tento lahodný kávový nápoj s martini?
Čo budete potrebovať:
- 40 ml kávového likéru Kahlua
- 20 ml vodky
- šálku espressa
- Ľad
Do šejkra dajte ľad, likér Kahlua, vodku a espresso. Pretrepte a preceďte do pohára. A espresso martini je pripravené.
NEALKOHOLICKÉ KÁVOVÉ NÁPOJE
1. POMARANČ A KÁVA
Káva v tomto nápoji nahrádza alkohol, takže tento nápoj si môžete bez problémov vychutnať kedykoľvek.
Čo budete potrebovať:
- 150 ml studenej kávy, filter
- Cukor podľa chuti
- 50 ml čerstvo vylisovaného pomaranča
- Ľad
- Plátky pomaranča
Do šejkra pridajte kávu, ľad a pomarančovú šťavu. Dobre pretrepte a nalejte do pohára s ľadom. Na vrch pridajte plátok pomaranča. Poznáte lepší spôsob, ako začať sobotné letné ráno?
2. CITRÓN A KÁVA
Skúste vymeniť pomaranč za citrón. A vychutnajte si kyslý, osviežujúci nápoj.
Čo budete potrebovať:
- Potrebujete: 100 ml kávy
- Šťava z polovice citróna
- Cukor podľa chuti
- Plátok citróna
Do šejkra dajte kávu, ľad a citrónovú šťavu. Dobre pretrepte a nalejte do pohára s ľadom. Na vrch pridajte plátok citróna. Tento osviežujúci letný nápoj chutí najlepšie s vodou!
