Zrnková káva na espresso - Cuppingové skóre - 83

Pre výber kávy na espresso je dôležité zvážiť druh kávy, krajinu pôvodu a spôsob spracovania. Káva môže byť čistejšia a jemnejšia (mokré spracovanie) alebo sladšia a plnšia (suché spracovanie). Každá krajina ponúka rôzne chuťové profily.