Kolumbia - Andino - Balenie: 250 g

Zrnková káva Kolumbie Andino od pražiarne

Kolumbia - Andino - Balenie: 250 g

Káva z oblasti Bruselas Huila a nadmorskej výšky 1500 - 1950 m.
Vynikajúco spracované odrody Arabica Caturra, Colombia, Typica. viac

Momentálne nedostupný produkt

12 bodov do vernostného systému Čerstvo upražené Jednoduché vrátenie

Kód produktu: K02115

Káva z oblasti Bruselas Huila a nadmorskej výšky 1500 - 1950 m.
Vynikajúco spracované odrody Arabica Caturra, Colombia, Typica. viac

Kód produktu: K02115

Popis a špecifikácia
Články9

Andino

Mikroklíma kolumbijských Ánd je vhodná na pestovanie kávy. Táto skutočnosť je známa už dlho. Mikroklíma pomáha vytvárať jedinečné chute kávy. Táto partia pochádza z komunity poľnohospodárov v regióne Andino del Oriente.

Parametre

Chuťové vlastnosti	Ríbezľa, Čerešňa, Vanilka
Typ	Arabica
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60
Nadmorská výška	1500 - 1950 m n. m.
Oblasť	Brusel Huila
Použitie	Filter
Produkcia	Comunity lot
Varieta	Caturra, Kolumbia, Typica
Krajina	Kolumbia
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Chuťové vlastnosti	Ríbezľa, Čerešňa, Vanilka
Typ	Arabica
Kyslosť kávy	Menej kyslé
Metóda prípravy	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60
Nadmorská výška	1500 - 1950 m n. m.
Oblasť	Brusel Huila
Použitie	Filter
Produkcia	Comunity lot
Varieta	Caturra, Kolumbia, Typica
Krajina	Kolumbia
Spracovanie	Premytá (mokré)
Obsah kofeínu	Stredné

Papierové kávové filtre Hario V60. V čom sa líšia?

Prečo používame viacero typov papierových filtrov pre kávovar na odkvapkávanú kávu Hario V60? Dnes vám poviem o rozdieloch medzi papierovými filtrami na kávu a o tom, ako si medzi nimi vybrať.

Ako si vybrať mlynček do kaviarne: na filtrovanú kávu

Môžete ponúknuť filtrovanú kávu z drippera Hario pre jedného, french press pre dvoch alebo si zaobstarať automatický dripper na dávkové varenie. V každom prípade chuť kávy, nech už si vyberiete akýkoľvek spôsob, výrazne ovplyvňuje mlynček na kávu. Ako si ho teda vybrať?

Kvitnutie za studena pri príprave filtrovanej kávy

Pri akej teplote nechávate svoju obľúbenú kávu rozkvitnúť v dripperi? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Čo keby som vám povedal: "skúste to s vodou horúcou ako z kohútika" alebo "skúste hodiť na dripper niekoľko kociek ľadu". Áno, dnes je reč o studenej káve a o tom, ako ovplyvňuje výslednú chuť kávy.

Kompas s tipmi na prípravu filtrovanej kávy

Sprevádza váš deň šálka filtrovanej kávy, ale jej výsledná chuť nie je podľa vašich predstáv? S kompasom od Pete Licata a Veneziano budete hneď vedieť, čo upraviť.

AeroPress vs. Delter Coffee Press vs. Twist Press: porovnanie alternatív

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - všetky vyzerajú veľmi podobne. Všetky pripravujú filtrovanú kávu. Aký je teda medzi nimi rozdiel? Je jeden lepší ako druhý?

Aké sú rozdiely medzi filtrovanou kávou pripravenou cez látkový, kovový alebo papierový kávový filter?

Vedeli ste, že možnosti prispôsobenia filtrovanej kávy sa nekončia výberom spôsobu jej prípravy? Najbežnejším spôsobom prípravy prekapávanej kávy je stále používanie papierového filtra. Ak nie ste fanúšikom jednorazových, môžete vyskúšať aj trvalé kávové filtre vyrobené z kovu alebo látky. A aký je rozdiel v kávových filtroch? Poďme si o tom pohovoriť.

Čo môžete kontrolovať pri príprave filtrovanej kávy

Metóda filtrovanej kávy je jednou z najpoužívanejších na celom svete. Filtrovaná káva má jednu veľkú výhodu. Jej prípravu máte plne pod kontrolou a môžete si ju prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám.

Vedeli ste, že každý druhý Američan vlastní kávovar na filtrovanú alebo prekapávanú kávu? Filtračná metóda je obľúbená aj v severských krajinách, ale napríklad aj v susednom Nemecku. Výsledná chuť filtrovanej kávy má jemnejšiu chuť a arómu, pretože tečúca voda kávu úplne neextrahuje.

Napriek jemnej chuti a aróme si väčšina ľudí spája slovo "silná" s filtrovanou kávou. Každý si však "silnú" kávu predstavuje trochu inak. Pre niektorých musí byť káva dostatočne tmavá, aby ocenili jej chuť. Iní hľadajú v káve plnosť a bohatosť. Aká teda je? V dnešnom článku si vysvetlíme, ako rozpoznať silnú kávu a ako môžeme upraviť prípravu kávy tak, aby sme dosiahli silu a chuť, ktorú preferujeme.