loveramics bond 300

Martin dostal tri anonymné vzorky drahej kávovej odrody arabiky Gesha (Geisha).

V tomto sociálnom experimente sme boli zvedavý, či Martin rozozná dobrú Geshu od menej dobrej a či by bol ochotný zaplatiť €300 za kilo takejto kávy.

Z pohodlia domova môžete všetkým milovníkom kávy vo svojom okolí poskytnúť skutočnú radosť z vianočného darčeka. Nekupujte zbytočnosti, darujte originálny darček pre milovníka kávy. Mám pre vás "kávovú darčekovú knižku" alias tipy na praktické, štýlové a predovšetkým kávové darčeky pre celú rodinu milujúcu kávu.

Ak chcete kávu so sebou, zvyčajne to znamená, že vám ju barista podá v papierovom pohári. Tento spôsob pitia kávy je rýchly a jednoduchý. Nedávna štúdia vás však presvedčí, aby ste sa s papierovými pohármi raz a navždy rozlúčili.

Zaujíma vás, odkiaľ pochádza vaša káva? Oblasti, kde sa pestujú kávovníky, musia mať špecifické podnebie, aby sa káve darilo. Ktoré miesta to sú, ako káva rastie a kde sa pestuje najlepšia káva na svete? Práve o tom je dnešný článok.

Ako efektívne motivovať zamestnancov? Ako podporiť inšpiráciu pre nové nápady, zvýšiť tímového ducha a pracovný výkon? Pomocou kávy. Iste, je to také jednoduché. Vyskúšali sme to s kávou v práci. A kvalitnú kávu vieme zabezpečiť aj vo vašej firme.

Našim hosťom je náš GP pozitívny audiovizuálny umelec a YouTuber Martin Németh.

V tomto podcaste sa sním porozprávame o jeho tvorbe, o Youtube, fotení a samozrejme aj objavovaní kávy.

Leto stále trvá a je čas odmeniť sa. Nakvalitnú kávunemusíte chodiť len do svojej obľúbenej kaviarne . Vyskúšajte ju aj doma. Máme pre vás recept na ľadovú kávu so slaným karamelom, ktorá vám určite zlepší náladu. Tešíme sa na výsledok, označte nás na Instagrame!

Výber domáceho kávovaru môže byť spočiatku veľmi zábavný. V záplave značiek a modelov sa však ľahko stratíte. Existuje však riešenie - prečítajte si dnešný článok o kávovaroch Lelit. Nájdete v ňom kvalitné prístroje pre nenáročných používateľov aj špičkové kávovary, ktoré by mohli byť pýchou malého espresso baru.

Chcete kávu do svojej kaviarne? Pre váš podnik? Ako darček pre vašich partnerov? Stačí si vybrať. Aké sú možnosti praženia na mieru? Príďte sa pozrieť.

Každý z nás je veľmi rád, že si môže vychutnať svoju šálku kávy. Napadlo vás niekedy, že vaša šálka môže ovplyvniť chuť kávy? A čo si do svojej šálky naliať po silvestrovských oslavách? Odporúčam vám niekoľko mojich obľúbených silvestrovských káv. Poviem vám tiež, či je káva po alkohole naozaj to pravé orechové.

Pýtali ste sa niekedy baristu na druh kávy, ktorú si dávate v kaviarni? Ak áno, pravdepodobne ste dostali komplikovanú odpoveď vrátane poznámky o nadmorskej výške, v ktorej bola káva vypestovaná. To vyvoláva otázku, čo má nadmorská výška spoločné s kávou, ktorú pijete? A prečo na nej vôbec záleží?

Kým sa káva dostane do rúk baristu, je už mnohokrát triedená. Nie je príliš prehnané povedať, že proces výroby špeciálnej kávy je procesom triedenia. Niekedy stačí jedno zlé zrnko, aby sa pokazila celá šálka kávy.

Priekopník medzi automatickými podbíjačkami, spoločnosť PuqPress, má vo svojom portfóliu okrem modelov "sub-mill" aj samostatné modely PuqPress Q1 a Q2. V čom sa tieto výrobky líšia a ktorý z nich si vybrať? Čítajte ďalej.

Vyrába sa v Holandsku pod značkou Technivorm a je výsledkom skúseností a poctivej ručnej práce. One-Cup je základný domáci kávovar, ktorý z vašej kávy vyťaží maximum.

Všetci vieme, aká dôležitá je pri príprave kávy presnosť mletia. V dnešnom článku vám predstavíme Kruve Sifter - sitko, ktoré zabezpečí, že vaša káva bude mať vždy plnú a konzistentnú chuť. Čítajte ďalej a dozviete sa oveľa viac.

Viete, koľko šálok kávy je tak akurát a koľko kávy je príliš veľa? Vypočítajme si ideálny počet káv za deň. Zistite, aká je odporúčaná denná dávka kofeínu a ako si zabezpečiť optimálne množstvo kávy.

Horúce slnečné dni znamenajú pre milovníkov kávy len jedno: osviežujúcu ľadovú kávu. V tomto ročnom období má snáď každý kávičkár v chladničke svoj domáci Cold Brew alebo si práve zmrazuje kocky ľadu na ľadovú filtrovanú kávu. Dnes mám pre vás niekoľko nápadov, ako využiť vychladený filter na prípravu kávovej limonády a iných letných kávových nápojov.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - všetky vyzerajú veľmi podobne. Všetky pripravujú filtrovanú kávu. Aký je teda medzi nimi rozdiel? Je jeden lepší ako druhý?

Tak ako je kofeín známou zložkou kávy, je teobromín hlavnou účinnou látkou kakaových bôbov, z ktorých sa vyrába obľúbená tmavá pochúťka zvaná čokoláda. Zaujímavé je, že tieto dve látky - kofeín a teobromín - majú v mnohých ohľadoch veľmi podobné účinky.

Káva bez kofeínu je celkom oxymoron. Väčšina ľudí pije kávu kvôli kofeínu, ktorý obsahuje. Pre niektorých je však pitie kávy aj rituálom. Zakladajú si ho nielen na tom, aby vás kofeín povzbudil, ale aj na tom, aby ste pri šálke kávy strávili čas so svojimi blízkymi. Niekedy si však chcete dať kávu, ale bez kofeínu v nej, vtedy prichádza na rad káva bez kofeínu, ktorá už nie je len chemickou zmesou. Chcete sa dozvedieť, ako sa v súčasnosti z kávy odstraňuje kofeín, potom čítajte ďalej.

Kombinácia krásneho dizajnu, kvalitných materiálov a jednoduchého používania.79 rokov starý vynález, ktorý si získal svoje miesto nielen na pultoch mnohých kaviarní a kuchýň po celom svete, ale aj v srdci mnohých milovníkov kávy. Stal sa ikonou kvalitnej kávy. Vďaka jednoduchému použitiu a nadčasovému dizajnu je Chemex jedným z najobľúbenejších spôsobov prípravy filtrovanej kávy.

Burundi je malá krajina v strednej a východnej Afrike, ktorá hraničí s Tanzániou, Rwandou, Kongom a jazerom Tanganika. Burundi získalo nezávislosť od Belgicka v roku 1962 ako Burundské kráľovstvo, ale monarchia bola zvrhnutá v roku 1966 a bola založenárepublika. Politické násilie a nedemokratické zmeny moci poznačili väčšinu jeho histórie. Prvý demokraticky zvolený prezident Burundi ,Hutu, bol zavraždený v októbri 1993 po iba 100 dňoch vo funk cii. Medzinárodne sprostredkovaná dohoda z Aruše podpísaná v roku 2000 a následné dohody o prímerí s ozbrojenými hnutiami ukončili občiansku vojnu v rokoch 1993 - 2005. Druhé demokratické voľby v Burundi sa konali v roku 2005. Pierre NKURUNZIZA bol zvolený za prezidenta v rokoch 2005 a 2010 a opäť v kontroverzných voľbách v roku 2015. Burundi stále čelí mnohým hospodárskym a politickým výzvam.

Je možné ovplyvniť životy ľudíkúpou balíčka kávy? V Rwande je káva viac ako len miestna plodina. Dáva ľuďom prácu, sebaúctu a deťom topánky. Obyvatelia Rwandy majú stále v mysli obrazy nie tak dávneho utrpenia a masakrov počas vojny. Tí, ktorí prežili v "dedinách duchov", nachádzajú útechu a zmysel v pestovaní kávy, s ktorým prichádza nádej na lepšiu budúcnosť.

Jesenné hity z kaviarenských menu sú nápoje, ktoré vás zahrejú v chladný deň a voňajú korením, ktoré už naznačuje príchod zimy a Vianoc. Skôr než sa začnú vianočné prípravy, vychutnajte si jeseň so všetkým, čo k nej patrí, a už niekoľko sezón aj našu obľúbenú tekvicovú a perníkovú kávu.

Ste milovníkom veľkých hrnčekov plných voňavej kávy? Potom je pre vás French Press ideálnou voľbou. Je to jedna z najjednoduchších alternatívnych metód prípravy kávy a zvládne ju každý. Aj pri príprave kávy French Press musíme dodržiavať pravidlá extrakcie, aby sme si kávu vychutnali. Poďme sa pozrieť na to, ako na to.

Hitparáda výrobcov kávy. Koľko kávy ročne vyprodukujú a ktorá krajina má najvyššiu produkciu kávy na svete? Zoznámte sa s najväčšími producentmi kávy na svete.

Sladké cappuccino je ako kávový dezert alebo dokonalá verzia kávy na raňajky. Kto by odolal voňavému espressu s jemne penivým teplým mliekom. Cappuccino je dnes jedným z najpredávanejších nápojov v kaviarňach, kde si ho môžete vychutnať za približne 50 - 60 Kč. Ak chcete svojej peňaženke trochu pomôcť, môžete si začať pripravovať "lacné" cappuccino doma. Ako na to?

Určite ste už počuli o antioxidantoch. Viete, že sú dôležité pre naše zdravie. Preto je dobré konzumovať potraviny a nápoje, ktoré obsahujú viac antioxidantov. Typickými predstaviteľmi takýchto potravín sú čučoriedky, brusnice, čokoláda alebo exotické ovocie acai. Kráľom - alebo skôr kráľovnou - tohto zoznamu je káva.

Chcete začať s kávou a neviete, aký spôsob prípravy zvoliť? Existuje niekoľko spôsobov prípravy kávy bez kávovaru. Týchto 7 alternatívnych spôsobov prípravy kávy vyniká svojou jednoduchosťou, cenovou dostupnosťou a skvelou chuťou.

Vo vašej sociálnej bubline je aspoň jeden kávový maniak. Máte ho medzi priateľmi alebo priamo doma? S týmto sprievodcom darčekmi pre kávových nadšencov budete vedieť, čo mu kúpiť pod stromček.

Nemusí to byť vždy tak, že dobrú kávu si môžete vychutnať len ako espresso v kaviarni. V tomto článku sa dozviete, ako si ľahko a lacno pripraviť kávu doma bez drahého kávovaru. Spôsob alternatívnej prípravy kávy.

Prípravu filtrovanej kávy v kávovare Hario V60 možno považovať za najobľúbenejšiu. A je prakticky povinnou výbavou každého baristu. Na trhu môžeme nájsť V60 v rôznych veľkostiach, farbách, ale aj z rôznych materiálov. A práve na to sa zameriame v tomto článku.

Pripravujete každý deň veľa filtrovanej kávy a ručný mlynček vám jednoducho nestačí? Potom je čas na elektrický mlynček, ale ktorý si vybrať? Tentoraz som si vzal čas na porovnanie dvoch populárnych domácich mlynčekov na eklektickú kávu, Wilfa Svart CGWS-130B a Baratza Encore. Ktorý z nich bude lepšou kúpou? Poďme sa na to pozrieť.

Aké sú rozdiely medzi rôznymi typmi kávovarov Hario V60? Ako pripraviť najlepšiu šálku filtrovanej kávy? To všetko sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

Baristická váha je neoddeliteľnou súčasťou baristického vybavenia. Pri príprave espressa sa bez nej prakticky nezaobídete, je takmer nevyhnutná aj na správnu prípravu alternatívnych metód. Na trhu ich je veľa, majú rôzne funkcie a líšia sa aj cenou. Na čo sa zamerať pri výbere baristickej váhy a aká je najlepšia do kaviarne alebo naopak do domácnosti? To vám poviem v dnešnom článku.

Jeden z najkrajších sviatkov roka je tu! Stretnutie s rodinou, popíjanie vaječného likéru, sledovanie rozprávok a hlavne pečenie koláčikov. Keďže kávy nie je nikdy dosť, vanilkové rožky a linecké na chvíľu odložte, pretože teraz sa pustíme do kávových cukríkov!